★《留住手藝》經典續作歸來，聲聲嘆息與脈脈溫情，展現日本時代變遷之景本書延續了經典長銷書《留住手藝》的視角與精華，除了內容上與前作銜接緊密之外，更增加了大量鹽野米松對日本傳統手工藝的深度思考。在采訪記錄手藝人日常工作之外，作者更進一步，深入探究手藝匠人消失原因，描述手工藝品原材料的困境，詳盡地記述了手藝傳承中，舊學徒制度與新時代的新傳承制度的共性與差異。通過這些探問，剖析日本手工藝時代消逝的內層肌理。歷史與今朝，輝煌與落幕，是手藝人個體的人生浮沉，更是一幅日本時代變遷的畫卷。★鹽野米松×32位手等

●序
第一章消失的工匠
制作鋤頭和菜刀的鐵匠
用薄木片修葺屋頂的屋頂匠人
制作柳編行李箱的柳編藝人
靜岡縣掛川的葛布織布匠
對馬的手工魚鉤手藝人
鹿兒島的手編簸箕
燒炭師
和歌山的備長炭
岐阜的鋸木工
山形縣關川的椴木織
宮崎縣的篾匠
岩手縣的赤竹手編藝人
秋田的槭樹條手編藝人
檜枝岐村的木盆師
船匠
衝繩的鯊舟船匠
熊野川的平田舟船匠
岡山縣的旭川船匠
長良川的漁夫
在大阪制作櫓和槳的工匠
壘石工
壘石牆
石匠的工具
混凝土石牆
第二章有關輪回的思考
采集原材料的季節
取之不盡的原材料
相互關聯的職業
原材料用盡的時候
第三章何謂師徒制
工匠的培養
拜父為師的情況
在師傅門下
另一位師傅
第四章手的記憶
嘗試新的學徒制
重新思考學徒制
自滿等於末路
與學徒制一起消失的東西
工匠消失的原因
不需要經驗的時代
下一棒跑者
後記

“通過一件物品來傳達人與人之間的情感，纔是手藝的終極意義，無關精美。”那些曾活躍於“手工業時代”中的工匠們，他們的倫理道德觀與職業觀，在今天能否找到新的棲身之處？作為日本采寫第一人，鹽野米松走訪日本各地30餘年，采訪和記錄了300多位日本傳統手藝人，用手藝人自己的語言書寫他們的生活和技藝。他的《留住手藝》在日本出版後反響強烈，人們開始重新關注那些即將消失於工業化浪潮中的傳統手藝。本書延續了《留住手藝》和《留住手藝Ⅱ》的視角與精華，除了采訪記錄手藝人的日常之外，更進一步深入探究手工藝品材料的困境、手藝曾如何通過師徒制度傳承、新時代的傳承制度等內容，以不同視角記錄了日本手工藝的時代變遷，深度分析了傳統手工藝消失的內在原因。本書是鹽野米松在數十年采訪手藝人後，對日本傳統手工藝和“人”與“物”關繫的思考。雖然手工藝時代不可挽回地結束了，但鹽野米松通過《留住手藝》與《回望手藝》的記錄與出版，在消費主等

(日)鹽野米松 著 張含笑 譯

     第一章 消失的工匠 手工藝匠人已經從我們身邊消失很久了。 在此，讓我們先來介紹一下這些幾乎已經不見蹤影的工匠們究竟從事著怎樣的工作。制作鋤頭和菜刀的鐵匠 我的家鄉是秋田縣仙北郡角館町的橫町。橫町和市區隔著一座橋，是一片農村地區，有二十四五家住戶。橫町裡有賣菜的、賣酒的、賣煙的等各種商鋪，也有工匠住在町內。我小的時候，橫町裡有一間鐵匠鋪。我們旁邊叫作“中町”的鎮上有專營手推貨車或馬車的“馬車屋”，帶動起了周圍的鐵匠鋪，雖不至於多到每個鎮上都有一家，但小時候我總覺得身邊有不少打鐵的作坊。 無論作坊多麼小，隻要有鐵匠在，就能幫周圍的農戶定制鋤頭、鐮刀、斧頭等農具。在我居住的橫町裡有木匠、樺木細工藝人、石匠等，都會委托鐵匠為他們制作工具。鐵匠也會為鎮上的孩子制作夏天在河裡玩耍時用的小魚叉，還有嵌在陀螺上的鐵環等