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隨息居飲食譜
該商品所屬分類：圖書 -> 藝術
【市場價】
232-336元
【優惠價】
145-210元
【作者】 王士雄著瀋哲南點校 
【出版社】浙江人民美術出版社 
【ISBN】9787534064609
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內容介紹



出版社：浙江人民美術出版社
ISBN：9787534064609
商品編碼：28002397549

品牌：文軒
出版時間：2018-01-01
代碼：38

作者：王士雄著瀋哲南點校

　　　　
　　　　
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作  者:(清)王士雄 著;瀋哲南 點校 著
/
定  價:38
/
出 版 社:浙江人民美術出版社
/
出版日期:2018年01月01日
/
頁  數:181
/
裝  幀:平裝
/
ISBN:9787534064609
/
目錄
●飲食譜前序
飲食譜後序
飲食譜題辭
水飲類第一
天雨水
露水
鼕雪水
溪河湖池水
井泉水
乳汁
牛乳
馬乳
羊乳
酪酥醍醐
茶
諸露
酒
酒釀
燒酒
淡巴菰
鴉片
……
內容簡介
《隨息居飲食譜》，王士雄著。成書於清咸豐十一年（1861）。共收載飲食物369種，分水飲、谷食、調和、蔬食、果實、毛羽、鱗介等7類。每種物品之下，按性味、功能、主治、臨證應用、服法、宜忌等分述。有異名者，一一注明。
作者簡介
(清)王士雄 著;瀋哲南 點校 著
王士雄，字孟英，號夢隱，又號潛齋，浙江海寧人。中醫溫病學家。其畢生致力於中醫臨床和理論研究，對溫病學說的發展作出了承前啟後的貢獻，尤其對霍亂的辨證和治療有獨到的見解。重視環境衛生，對預防疫病提出了不少有價值的觀點。



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