●第一章 潮汕與客家歷史訪思錄
第一節 潮汕五江客家源
第二節 趙佗與嶺南文化
第三節 晉末南北朝時期客家人的第一次遷徙和潮州的由來
第四節 隋唐時期潮州的三件事
第五節 唐末五代十國到北宋時客家人的第二次遷徙
第六節 兩宋時潮客人口的增加
第七節 初的鬥爭
一文天祥在潮客地鬥爭
二潮州鬥爭
第八節 客家人的第三次遷徙及明中期廣東客家人的形成
第九節 明朝時期客家地區的發展與潮州的海禁抗倭
第十節 明末清初潮州的遷界禁海與客家人的第四次遷徙
第十一節 太平天國運動與清末客家人的第五次遷徙
第十二節 清末民初潮梅地區有名華僑與大宅
一澄海林道乾、鄭信，潮安陳旭年與清朝捐納官銜
二 梅江梁炯昌與承德樓
三梅縣潘祥初與南華又廬
四大埔張弼士與西河鎮光祿第
五潮安鄭義豐與鳳塘仁美裡
六澄海藍金生與樟林南盛裡
七梅縣梁映堂與松口鎮承德樓
八澄海陳慈黌及其隆都鎮故居
九梅江丘氏兄弟與西陽鎮白宮新聯村聯芳樓
十大埔田家炳與高陂鎮祖居拱辰樓
十一大埔李光耀與高陂鎮中翰第
十二豐順縣埔寨鎮他信和英拉的祖居地
第十三節 清中晚期汕頭的崛起與汕頭管轄粵東的歷史
第十四節 貫穿潮客地區的中央紅色交通線
第十五節 畬歸何方
第二章 潮汕文化訪思錄
第一節 清中後期潮州人過番謀生與其重商基因的形成
一禁海遷界
二從暹羅诐到豬槽
三登船過番與對月飲茶
四多重信仰
五重男輕女
六勤勞持家
七紅頭船
八廣東第二大城
九捐納榮譽官銜
十讀書但不重科考
十一番客的榜樣
十二潮州幫
十三重商而不重權
第二節 從圍寨談起的潮汕人的宗族自衛歷史與宗親觀念
一從饒平圍寨講起的潮汕圍寨
二圓形圍樓寨與客家土樓
三圍寨的外包樓和圍牆
四圍寨中的房屋
五農耕文明與海洋文明的分界線
六潮汕圍寨的大量出現
七尚武的風氣與遊神廟會的熱鬧
八自己人的觀念
九圍寨裡的祠堂
十祠堂與宗親認同觀念
十一祠堂與宗法制度
十二遠去的鄉愁與淡化了的觀念
第三節 從一碗牛雜粿條的配料說起的潮汕人的匠心精神
一匠心獨運的精致且閑適的快餐
二潮州菜
三做粿
四嵌瓷工藝
五金漆木雕和彩繪
六 石雕灰塑和潮繡潮劇
七工夫茶
八潮汕人匠心精神的由來
九中山公園裡的大匠
第三章 客家文化訪思錄
第一節 客家民居建築與客家人的遷徙路線
一民居建築裡蘊藏的信息
二饒平圓土樓與福建永定南靖土樓一脈相承
三梅州圍龍屋與江西派地理理論的聯繫
四大埔百侯官廳式建築與潮汕府第式建築相似
五從福建連城培田村的青磚房和水圳說起
六古代客家民居普遍比潮汕民居更高大
第二節 淺論客家建築對人的影響
一客家建築的形式對人的影響
二客家民居的裝修裝飾對人的影響
第三節 知名愛國客家將領及其共同點探析
一我所知道的知名愛國客家將領
二愛國客家將領的一些共同點
參考文獻
後記
