●第一章 民間音調從文本到聲音再到新聲
第一節 北京叫賣調歷史的早期文獻
第二節 二十世紀北京叫賣調的文獻與研究
第三節 二十一世紀北京叫賣調的文獻與研究
第二章 民間音調與農業、畜牧業、水產業及手工業
第一節 北京人口成分變遷
第二節 北京民間音調與農業
第三節 北京叫賣調與畜牧業
第四節 北京叫賣調與水產業
第五節 北京叫賣調與小手工業
第三章 民間音調與民俗商業文化
第一節 “叫賣”於“市”
第二節 北京城市街區、胡同與廟會
第三節 北京叫賣生意人的組織
第四節 北京叫賣與民俗
第四章 民間音調與都市聲音變遷
第一節 聲音品牌
第二節 民間口頭商業廣告
第三節 北京老字號知名度調查
第五章 民間音調與語言、曲藝、戲曲
第一節 我國歷代民俗文獻中的叫賣調
第二節 老北京叫賣的方言特點
第三節 叫賣與曲藝戲曲
第四節 老北京叫賣調的腔詞關繫
第六章 民間音調與音樂心理研究
第一節 北京叫賣與北京人的“鄉愁”
第二節 北京叫賣與文化心理研究
第七章 民間音調與教育
第一節 二十世紀初的民俗與民間教育
第二節 二十世紀高校中的民俗與民間音樂教育
第三節 叫賣歌新作
第四節 北京叫賣調與音樂教育
參考文獻
中文參考文獻
外文參考文獻
後記
本課題研究的民間音調以北京叫賣調為主線，將其與北京民俗文化相聯繫，探求其理論與實際應用價值所在，屬基礎研究。民俗學研究的內容是書面文化傳統之外的文化，以口頭、風俗或物質等形式存在，以民間傳承（口傳、模仿、表演）的方式傳播。民間音調屬民俗學中藝術的一部分，也是民族音樂學關注的一個方面。北京叫賣調屬於民間音調的一個類型。本課題涉及民俗學和民間音樂兩個領域，屬於交叉學科研究。本課題的研究不僅限於北京叫賣調的音樂研究，而是圍繞它做多方面的探索，它源於市民生活、早期商業活動，民俗意義濃厚，歷史厚重，這些流動的聲音散發於北京城的胡同裡，稱“老北京聲音”，這樣一個生活大舞臺是社會歷史搭建的，課題研究就要呈現一個大的知識畫卷。北京叫賣調的發掘不僅僅是收集、申遺、民俗活動，希望在現在應用的領域開展更多的嘗試，如商業活動、商業廣告、聲音商標、媒體網絡傳播、影視、曲藝、民俗教育、對外漢語教育、音樂教等
