●第一章 導論
第一節 問題提出與研究意義
一、研究問題
二、研究意義
第二節 文獻綜述
一、關於政策協同文獻綜述
二、關於食品安全政策的文獻綜述
第三節 研究思路與研究方法
一、總體思路與基本結構
二、研究方法
第二章 政策協同的基本理論
第一節 主要概念
一、政策的內涵
二、政策協同的內涵
三、偽協同
第二節 政策協同的特性
一、體
二、相互依賴性
三、政府主導性
四、漸進性
五、有限性
第三節 政策協同的支撐理論
一、委托一代理理論
二、交易費用理論
三、政策網絡理論
四、歷史制度主義
第三章 我國食品安全監管體制的形成及其演變
第一節 食品安全的單一部門負責監管階段
一、初步確立階段（1949―1978年）
二、改革開放後食品安全職能的初步調整時期（1978―1995年）
第二節 食品安全分段監管階段（2004―2013年）
一、相關法律規範演變
二、相關部門食品安全監管權的配置
三、食品安全監管的主要特征
第三節 食品安全整合監管階段（2013年至今）
一、相關法律的修訂
二、相關部門食品安全監管權的調整
第四章 政策協同過程中的阻滯因素
第一節 政策協同的表現形式
一、政策協同的表現形式
二、政策協同和政策偽協同的關繫
三、政策偽協同的後果
第二節 政策協同的制度障礙
一、政策設計層面的碎片化
二、政策執行層面的碎片化
第三節 政策協同的環境制約
一、認知層面的差異
二、利益集團的滲透
三、公眾的態度問題
四、企業的社會責任缺失
第四節 政策協同的體制困境
一、科層制內生的橫向合作困境
二、基層政府政策協同過程中多重目標間的均衡
第五章 政策再協同的邏輯與主要途徑
第一節 政策再協同的條件與邏輯
一、政策再協同的條件
二、中西政策協同的差異性
三、以政府為主導型政策再協同的邏輯
四、以政府為主導型政策協同的不足
第二節 程序性協同
一、規範權力配置
二、完善法律法規
三、規範食品安全標準
第三節 結構性協同
一、部門協調模式
二、機構整合模式
第四節 功能性協同
一、食品安全監管中的問責
二、食品安全監管過程中的運動式監管
三、食品安全監管中的績效評估
四、構建文化與價值層面之認同
第五節 機制性協同
一、建立信息溝通機制
二、完善利益協調機制
三、完善協同激勵機制
四、完善責任劃分機制
五、加強行為約束機制
六、完善公眾監督機制
第六章 結論
一、基本結論
二、擴展討論
三、不足與展望
參考文獻
後記
