●導論
●一 研究背景
●二 研究主線
●三 研究方法
●四 研究內容
●五 主要結論
●上篇 食品安所有渠道絡輿情發展狀況
●第一章 2015年食品安所有渠道絡輿情行業研究
●一 肉制品行業網絡輿情
●二 油制品行業網絡輿情
●三 乳制品行業網絡輿情
●四 白酒與飲料行業網絡輿情
●第二章 基於食品抽檢結果的食品安全狀況分析
●一 國家食品藥品監督管理總局抽檢結果
●二 江蘇省食品藥品監督管理局抽檢結果
●三 各類食品存在的主要問題
●第三章 2015年食品安所有渠道絡謠言研究
●一 草莓農藥殘留致癌事件
●二 紅肉致癌事件
●三 飲料含肉毒杆菌事件
●部分目錄

洪巍、鄧婕、吳林海等著的《中國食品安所有渠道絡輿情發展報告(2016)》綜合運用輿情理論、傳播學、心理學、社會學、管理學等學科理論，在分析我國食品行業主要食品安所有渠道絡輿情事件基本特征與發展趨勢的基礎上，以大規模問卷調查為主要依據，主要運用不同的理論方法，從不同的視角研究食品安所有渠道絡輿情的傳播機理與引導及監管機制,分析網民對食品安全的關注、網民在食品安所有渠道絡輿情中的非理性行為以及網民對網購食品的可靠性與安全性的認知與評價。在此基礎上，對食品安所有渠道絡輿情的演化機理、媒體對輿情傳播的影響、政府食品安所有渠道絡輿情監管的引導與決策機制等理論問題進行深入探討。

洪巍 等 著 著作