●第一章 旅遊管理概述
第一節 我國旅遊業的蓬勃發展
第二節 旅遊管理及其專業的發展
第三節 旅遊業發展對旅遊人纔的素質要求
第四節 我國旅遊管理教育現狀
第二章 旅遊人纔培養模式建設探索
第一節 專業人纔培養模式的構建與實施策略
第二節 旅遊管理各專業人纔培養探討
第三節 國外旅遊人纔培養模式借鋻
第三章 課程體繫建設與課程改革研究
第一節 我國旅遊管理專業課程體繫現狀
第二節 課程體繫結構與內容設置
第三節 教材體繫建設
第四節 旅遊管理專業課程內容改革
第四章 旅遊管理教師隊伍建設探究
第一節 我國旅遊管理教師隊伍建設現狀
第二節 教師隊伍建設策略
第三節 旅遊管理專業教師管理機制
第四節 新時期教師角色的轉變
第五章 旅遊管理人纔培養實踐：教學改革探討
第一節 “SMART”原則的運用
第二節 旅遊管理專業教學質量控制
第三節 教學改革的必要性與思路
第四節 教學改革重大問題探究
參考文獻
