●第一章旅遊歷史文化/1
第一節歷史、文化概述/2
第二節中國歷史文化的發展/4
第三節中外文化交流/9
第四節中國傳統科技文化/11
第五節中國古代制度文化/15
第二章中國的宗教文化/19
第一節中國佛教文化/20
第二節中國道教文化/35
第三節基督教文化/45
第四節伊斯蘭教文化/50
第三章古代建築文化/57
第一節古代建築名詞及建築文化中的等級觀念/58
第二節中國古代建築工程藝術欣賞/61
第三節建築的特征和藝術風格/85
第四章旅遊民俗文化/89
第一節旅遊民俗文化概述/90
第二節我國少數民族的服飾、婚姻和民居民俗/93
第三節我國的傳統節慶習俗/102
第四節中國旅遊業主要客源國的民俗與禁忌/110
……

旅遊文化是文化的一個分支，這一名詞是近年來纔明確提出來的。旅遊者將旅遊當做一次文化享受，為了在旅遊活動中傳播正確的旅遊文化知識，我們編寫了《中國旅遊文化》一書。為適應旅遊專業高等院校教學的需要，在編寫過程中注重理論與實際的結合，力求體現理論的繫統性、知識的綜合性。既可以作為高等院校旅遊管理專業的教材，也可以作為旅遊從業人員的培訓和參考用書。