●作者序
五星級喫貨線路
線路1：孔廟周邊一天五頓經典食旅
線路3：海安路沿線逛市場打牙祭
線路5：早起散步鴨母寮市場喫透透
線路7：安平開臺第一街味蕾饗宴
線路2：赤嵌樓VS總鋪師尋味散步
線路4：東區人文采風小喫巡禮
線路6：東門圓環老店從小喫到百貨
線路8：南區運河之南美食主題館尋味
全書美食索引
100小食尋味地圖
PART 1 經典小喫
建國蝦仁肉圓·茂雄蝦仁肉圓·圓環頂萊粽·沙淘宮萊粽·楊哥楊嫂肉粽·一味品碗棵、魚羹·城碗稞、魚羹·武廟蔡碗棵·許家芋稞·阿松割包·金得春卷·阿真春卷·小璋炭烤輕食·武廟古早味炭烤三明治·南都石頭燜烤珍珠玉米·下大道旗魚羹·東興蚵嗲·福記水煎包·阿公阿婆蛋餅·安平貴記美食文化館·瑞珍蝦仁餛飩·石精臼蚵仔煎·歐家蚵仔煎·阿龍香腸熟肉·鄭記肚蠔魚羹·阿鳳浮水虱目魚羹·克林臺包
PART 2 好味飯粥
阿堂成粥·戆叔虱目魚粥·阿忠漁粥·禿頭老爹鮑魚海產粥·明卿蝦仁飯·永樂燒肉飯·美鳳油飯·韓氏古早味油飯·江川肉燥飯·福泰飯桌·無名當歸鴨、雞肉飯·南門路豬腳飯·鴨肉飯、人參雞
PART 3 Q彈面條
炒鱔魚專家·夏家手工魚面·邱家小卷米粉-葉家小卷米粉·鴨母寮市場炭火面一面條王海產面·國棟面店·茂爸的面·新迦拿鍋燒專門店·阿美④鍋燒意面·阿瑞意面·候夜擔仔面·阿娟肉粽魯面·南園街養生市場鴨肉面·保哥黑輪、炒泡面
PART 4 慢火煲湯
旗哥牛肉湯·阿村牛肉湯·六千土產牛肉·永樂牛肉湯·南園街羊肉湯-湯家豬肚湯·阿明豬心鼕粉·阿文豬心鼕粉·蔡家阿珍豬血湯·林家魚皮·府前魯肉虱目海魚
PART 5 吮指甜品
慕紅豆·名東現烤蛋糕·阿美古早味蛋糕·大同路古早味雞蛋糕·老正牌·阿堯師雞
蛋糕·遊爸爸番藷椏白糖稞·林家白糖棵-吉慶行·平平安安·韓金婆婆豆腐酪·小葉布丁·依蕾特布丁·紅磚布丁·Chun純薏仁·椿之味薏仁主題館·茂記黑豆花大王·同記安平豆花·府城花生糖·連得堂餅家·臺南古早味阿法紅豆
PART 6 解渴飲料
水仙宮青草店·小西腳青草茶·下大道老店青草茶·阿卿杏仁茶·原作杏仁茶·楊綠豆
湯·林家楊桃湯·阿粉姨紅茶牛奶·泉霖茶吧·同陳家豆漿
PART 7 清涼冰品
八寶彬圓仔惠·金華六一·尚禾黑糖粉圓冰·正宗古早味粉圓·太陽牌紅豆牛奶霜·維美雪乳冰·山裡愛玉冰·阿聖杏仁豆腐冰·水星杏仁豆腐冰·冰鄉·小公園水果店·奇異果冰果店·麗都大冰果·清吉水果·裕咸水果
