●模塊一旅遊文化內涵認知
●項目一知曉旅遊文化理論
●任務一領會旅遊與文化聯繫
●任務二理解旅遊文化的內涵
●任務三把握旅遊文化的特性
●任務四梳理旅遊文化的類型
●項目二認識旅遊主體文化
●任務一分析旅遊主體觀念文化
●任務二弄清旅遊主體動機文化
●任務三理解旅遊主體消費文化
●任務四理解旅遊主體審美文化
●模塊二旅遊景觀文化賞析
●項目三自然景觀文化賞析
●任務一地文景觀文化賞析
●任務二水域景觀文化賞析
●任務三生物景觀文化賞析
●任務四氣像景觀文化賞析
●項目四人文景觀文化賞析
●任務一聚落景觀文化賞析
●任務二建築景觀文化賞析
●部分目錄

本教材的基本理念是：根據職業教育改革的要求，突出學生職業能力培養，以工學結合的思路，強化學生實踐能力和創新能力的培養。本教材著力在以下幾個方面進行探索，並形成特色： 1．突出教材的時代性和探索性。教材編寫過程中把握時代發展的脈博，關注旅遊文化教學研究的進展，汲取旅遊文化發展的新觀念和采納旅遊文化研究的新內容，激發教學過程中對旅遊文化的探索。 2．重視教材的科學性和繫統性。教材編寫針對旅遊專業學生職業發展需要，內容力求科學性，從旅遊主體文化、客體文化、介體文化和文化創意四個模塊進行項目分解和任務安排，促進教材的繫統性。 3．體現教材的實踐性和實用性。教材編寫思路圍繞工學結合，將旅遊文化知識傳授、技能訓練與能力培養貫穿於教材，教學內容實用，強調知識應用，激發學生樂學情趣。 4．強調教材的針對性和職業性。教材編寫目標明確，著力於教學的有效訓練，提升學生的職等