●沙龍開場白
●第一節旅遊與經濟
●開場白
●旅遊需求的計量經濟分析：現狀及趨勢
●新瓶不應裝老酒：旅遊價值鏈研究進展與評述
●第二節旅遊與社會
●原真性與標準化悖論：從標準化到符號化的情境演化
●食物的全球化與地方化：遊客樂意買單?
●第三節旅遊與文化
●開場白
●跨文化旅遊者行為研究
●紅色旅遊與國家認同：對356個愛國主義教育基地的分析
●被轉譯的準術語：“tourism”對應概念變遷及其與“旅遊”的關繫
●第四節旅遊管理
●開場白
●旅遊定量研究方法對比分析
●事件感知價值及其對旅行結果的影響
●香港旅遊吸引物的預期值、服務質量、感知價值、旅行次數和遊客
●滿意度：跨文化的視角
●大樹底下好乘涼?攀附性目的地品牌口號對旅遊者態度和意向的影響
●部分目錄

本書的內容主要來自2014年5月24-25日由中山大學旅遊學院主辦的“靠前屆粵港澳青年學者旅遊研究學術沙龍”的會議發言與討論。沙龍以“旅遊研究進展：現狀、趨勢、前沿”為主題，包含了當前旅遊研究各熱點領域的前沿問題探討、旅遊研究中認可的經典理論與議題的反思與評價、人文社會科學中其他學科介入旅遊研究的現狀與前景的分析、旅遊研究中的主流方法與交叉方法的評述等主要內容。

孫九霞,張驍鳴 主編