●第一章 概論
第一節 旅遊企業概述
第二節 戰略管理概述
第三節 旅遊企業戰略
第二章 旅遊企業的外部環境
第一節 旅遊企業的外部宏觀環境分析
第二節 旅遊企業的外部運營環境
第三節 旅遊企業外部環境分析的過程
第四節 旅遊企業運營環境管理的策略
第三章 旅遊企業的內部資源與競爭優勢
第一節 企業資源與核心能力
第二節 旅遊企業的資源與核心能力
第三節 旅遊企業內部環境分析的方法
第四章 旅遊企業的戰略方向
第一節 旅遊企業戰略的影響因素
第二節 旅遊企業的使命
第三節 旅遊企業的願景
第四節 旅遊企業的價值觀
第五章 旅遊企業的成長戰略
第一節 公司層戰略
第二節 業務層戰略
第三節 職能層戰略
第六章 旅遊企業的擴張方式
第一節 酒店集團的擴張方式
第二節 國內外酒店集團擴張方式的比較
第三節 擴張方式與控制權之關繫
第七章 原真性與標準化悖論
第一節 原真性與標準化
第二節 旅遊消費情境
第三節 四種消費情境下的生產者響應
第八章 旅遊企業國際化擴展
第一節 企業國際化經營
第二節 旅遊企業國際化的動因
第三節 旅遊企業國際化經營的模式
第四節 旅遊企業國際化經營的區位選擇
第九章 旅遊企業戰略實施
第一節 旅遊企業戰略實施的內涵
第二節 旅遊企業戰略實施的組織結構匹配
第三節 影響旅遊企業戰略實施的主要因素
第四節 旅遊企業戰略評價
第五節 旅遊企業戰略實施控制
參考文獻

本書第一章對旅遊企業戰略管理涉及的重要概念進行闡述。第二章介紹旅遊企業外部環境分析的方法，並分析旅遊企業的外部環境。與此相對應，旅遊企業的內部資源分析成為本書第三章。在內部資源分析和外部環境分析的基礎上，旅遊企業需要考查戰略方向，制定和調整戰略，這是本書第四章。旅遊企業確定戰略方向後，需要進一步確定和分析其成長戰略、擴張方式和國際化經營。因此，本書第五章討論旅遊企業業務方面的成長戰略，第六章討論旅遊企業業務的擴張方式，第七章討論旅遊企業原真性與標準化悖論問題，第八章討論旅遊企業化經營的問題。從前面八章的內容可以初窺旅遊企業戰略制定的門徑，同時，本書也單獨闢出一章專門討論旅遊企業戰略的實施和評價問題，是為第九章。本書除了介紹國內外戰略管理重要的、主流的相關理論，也對旅遊行業和旅遊企業進行了分析。因此，本書可以作為旅遊管理、會展管理、酒店管理等專業本科生、研究生戰略管理課程等