●第一部分 獵人與獵物
第一章 伙伴關繫
第二部分 狼和人
第二章 好奇的鄰居和狼狗
第三章 珍愛的伙伴
第三部分 農業革命
第四章 最早的農場
第五章 勞作的大地
第六章 圈養原牛
第七章 “暴怒的野牛”
第四部分 驢在全球的普及
第八章 “平凡的牲畜”
第九章 歷史的皮卡車
第五部分 推翻皇帝的動物
第十章 馬的馴化
第十一章 馴馬師的遺產
第十二章 推翻天子
第六部分 沙漠之舟
第十三章 “上帝設計的動物”
第七部分 “溫和、耐心、堅韌”
第十四章 對動物的支配?
第十五章 “啞畜的地獄”
第十六章 軍事癲狂的犧牲品
第十七章 虐待不可或缺之畜
第十八章 殺戮、展示和關愛
謝辭
注釋
索引
譯後記