●穿衣/001
第一章 旗袍風韻/002
宋氏姐妹鐘情旗袍/002
“胡蝶旗袍”與眾不同/006
阮玲玉驚艷旗袍/007
清風徐來著旗袍/009
張愛玲旗袍綴滿華麗/010
陰丹士林情結/011
第二章 漸行漸去的長衫馬褂/014
莊重長袍與時尚馬褂/014
名士風度教授穿長衫/016
洋派的聞一多換上長衫/018
第三章 改良的中山裝/020
政府制服中山裝風行一時/021
老舍：對不起，這已經是我優選的衣裳了/023
盧作孚：跟班著裝勝過實業大佬/024
第四章 新校風貌學生裝/026
林徽因的文明新裝/026
張愛玲的校服“時裝秀”/030
南高師女生校服開風氣/032
布褂短裙成時尚/033
第五章 洋裝穿在身/036
揚鞭策馬騎馬裝/036
花想容來陳雲裳/038
阮玲玉不拒義乳/039
連體泳裝開始風靡/041
西裝在身皮鞋亮/043
畫家們的洋範兒/046
第六章 標新立異時尚美/048
林徽因創意婚禮服/048
張愛玲別出心裁奇異裝/049
名教授朱自清的怪異披氈/052
北平與西北的服飾/053
第七章 頂上風流腳下生輝/054
禮帽瓜皮帽合身份/054
金嶽霖講課不摘帽/056
時尚燙發禁不止/058
教授們的“破皮鞋”/060
時尚高跟鞋/060
第八章 舞廣袖引領新時尚/062
纔女陸小曼的“揮霍”/062
唐瑛引領潮流“獨一份”/064
潘素脫俗的驚艷/066
飲食/ 069
第九章 美食饕餮/070
譚延闿精擅食法/070
張大千好食松子香/076
李瑞清日啖百蟹/080
吳白匋遍嘗成都美食/083
教授夫人制作定勝糕/085
第十章 文人與美食/087
胡小石嗜愛東坡肉/087
梁實秋對火腿、羊肉情有獨鐘/089
李劼人掌勺小雅館/092
第十一章 文人下館子/096
魯迅喫遍天下鮮/096
路邊小館皆成趣/100
第十二章 金子招牌老字號/105
四大名菜馬祥興/105
酒業大王老萬全/108
京蘇大菜金陵春/110
百年老店廣和居/112
百喫不厭東興樓/114
中央飯店檔次高/115
第十三章 店家絕活兒招牌菜/118
變廢為寶“美人”肝/118
胡先生豆腐美名揚/124
口蘑鍋巴“天下第一響”/125
湘菜奇葩東安雞/126
教授傳授許地山餅/127
三白湯成馬先生湯/128
大總統推薦中山釀豆腐/129
鴨都金陵叉燒鴨/130
“金陵三烤”酥脆不膩/132
“轟炸東京”走俏山城/133
第十四章 喫在南京京蘇大菜/134
南京板鴨盛譽不衰/135
頭把交椅蔣有記鍋貼/139
干絲味美喜煞人/141
第十五章 小茶館大社會/144
昆明坐茶館/144
四川泡茶館/148
上海喫講茶/149
北京大碗茶/152
南京喝茶館/155
江南坐茶館/161
文人飲茶法/165
茶館的美食/169
居住/ 175
第十六章 文人雅居自建房/176
鬧中取靜公館區/176
近水樓臺建小築/179
廬山別墅流清音/183
傅厚崗上建“危巢”/187
百步坡上建公館/191
郁達夫風雨茅廬/193
老北京的四合院/197
……
第一章 旗袍風韻 旗袍是民國時期擁有代表性的女裝。旗袍雖然來源於旗人(滿族人)之袍，不過經過改良，已成為漢族女性與滿族女子共同的服飾，在民國時期綻放出異彩，譜寫了輝煌。 宋氏姐妹鐘情旗袍 來慶齡一生鐘愛旗袍 宋靄齡、宋慶齡、宋美齡三姐妹喜歡穿旗袍，在很多場合下，她們都身著旗袍。盡管她們很小就在國外生活、學習，然而宋家傳統的中國文化教育，培養了她們喜愛中國文化，愛穿中國服飾的習慣。 1907年秋，14歲的宋慶齡與小妹宋美齡踏上留學美國之路，先在新澤西州的波特溫學校學習，這個時期她有一張身穿素色旗袍的照片，直發梳向腦後，像個小大人(劉東平《宋慶齡圖傳》)。此時的旗袍還保留著旗人之袍寬大、直身的特點，將女性身體曲線掩藏在寬大的袍子之下。進入民國，旗人之袍發生了變化，其面料也由厚重、多提花、裝飾煩瑣向等
