●導言
一歷史悠久的柞蠶絲業
二學術回顧
三研究思路
四研究資料
第一章歷史起點：近代柞蠶業的起源與分布
第一節柞蠶業的起源與放養
一從"野蠶成繭"說起
二明清柞蠶放養技術的成熟
第二節柞蠶業的傳播與分布
一清代柞蠶業的傳播歷程
二近代柞蠶業的分布
小結
第二章發展歷程：近代柞蠶絲業的興盛與衰落
第一節1860-1894年柞蠶絲業的快速興起
一市場需求與開埠通商
二生產和出口的迅速增加
第二節1895-1931年柞蠶絲業的短暫繁榮
一比較優勢與實業救國
二生產與出口達到優選峰
第三節1932-1949年柞蠶絲業的急劇衰退
……

柞蠶絲業是近代蠶絲業的重要組成部分。本書以近代中國的柞蠶絲業為研究對像,以唯物主義和歷史學等理論和方法為指導，采用地方志、近代期刊及相關文獻資料，試圖復原近代柞蠶絲業興盛和衰落的歷史面貌。近代柞蠶絲業的勃興一度與桑蠶絲業在國際市場上的頹勢形成鮮明對比，近代中國柞蠶絲業的興衰，既是外國資本主義國家對中國輕工業原材料掠奪和剝削的具體表現，又是近代中國在內憂外患局勢之下，充分利用本國資源優勢，與外國進行商戰、挽回利權的有益嘗試。因此，探討和研究柞蠶絲業在近代的勃興、發展和衰落，可視為考察近代中國經濟史的一個重要突破口。