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出版社：北京出版社 ISBN：9787200109306 商品編碼：1524453051 品牌：文軒 出版時間：2014-10-01 代碼：58 作者：定宜莊,張海燕,邢新欣著
" 作 者:定宜莊,張海燕,邢新欣 著 著  定 價:58 出 版 社:北京出版社 出版日期:2014年10月01日 頁 數:302 裝 幀:平裝 ISBN:9787200109306  以具有學術規範的訪談方式，讓北京人自己說話，講述他們在這座城市所經歷的生活、感受，以及對祖先的記憶。  ●前言
20世紀50年代以前北京同仁堂藥鋪的經營模式：有關同仁堂的口述歷史
上篇同仁堂樂家後人口述
一、樂曙青訪談錄
二、瀋芳畦訪談錄
三、樂俠訪談錄
四、樂篤周：我所知道的同仁堂
下篇同仁堂職工口述
一、賈蔭生訪談錄
二、賈懷增訪談錄
三、李建勛訪談錄
四、李榮福訪談錄
外一篇遠山訪談錄
參考書目
附一同仁堂公私合營協議書
附二四大房各房所有“樂家老鋪”情況一覽表
索引  本書走訪了樂曙青、瀋芳畦、樂俠等同仁堂樂家後人，賈蔭生、賈懷增、李建勛、李榮福等同仁堂的老藥工、老領導，以及企業員工，並尋訪到樂家後人樂篤周從未公開發表過的自述手稿，通過口述史料與文獻考證相結合的形式，生動地展現了同仁堂乃至北京中藥業百年來的興衰更迭，以及同仁堂在企業運作、制藥理念、管理模式、主雇關繫、生產營銷等方面鮮為人知的故事。  定宜莊,張海燕,邢新欣 著 著 定宜莊，歷史學博士，中國社會科學院歷史所研究員，博士生導師。主要研究方向：北京史、滿學。主要著作有：《清代八旗駐防研究》、《滿族的婦女生活與婚姻制度研究》、《遼東移民中的旗人社會》（與人合作）、《中國知青史（初瀾）》。近年致力於口述史的實踐與研究，出版專著《十六名旗人婦女的口述歷史》、《老北京人的口述歷史》以及《口述史讀本》（與人合作）等。
張海燕，1954年10月出生於北京。曾在《北京青年報》做過記者、編輯，後留學比利時安特衛普大學，獲公共政策和行政管理（MPA）碩士。後輾轉香港，做投資項目分析工作。回京後，在同仁堂集團宣傳部門任職，致力於對同仁堂文化進行深入研究。現已退休。  3.同仁堂的紅利
定：除了懂藥以外，你們樂家子孫也很會管理，這個您了解嗎？
樂：也很會管理。樂家這個傳統，工資是兩部分，一個是工資，一個是零錢。工資呢，就是給你定的多少；零錢呢，是按照你的銷售、你的業績，然後再定你的零錢。所以這樣，等於是啟發工人的積極性。譬如說，售藥，每個店員售藥的數量不一樣，有的人就賣得多，有的人就賣得少，因此，零錢也不一樣。另外一個，就是工人伙食，一般的都比外邊要強。
定：聽說是好得多！
樂：都比外邊強。所以，工人他都覺得……一跟別人說，我是同仁堂的、我是樂字號的，別人都很羨慕。再有同仁堂還有等  " | | |
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