作 者:菲斯樂加 著
定 價:42
出 版 社:民主與建設出版社
出版日期:2018年05月01日
頁 數:133
裝 幀:平裝
ISBN:9787513918411
●什麼是葡萄酒
●什麼決定了葡萄酒的不同風格
●葡萄品種
●白葡萄
●紅葡萄
●葡萄的變身之旅
●葡萄
●釀酒過程會給葡萄酒帶來什麼不同
●氣候對於葡萄的影響
●涼爽氣候 vs 炎熱氣候
●主要葡萄酒生產國
●葡萄酒的前世與今生
●葡萄酒的誕生
●舊世界(Old World) vs 新世界(New World)
●葡萄酒地圖背後的故事
●葡萄酒的“身份證”――酒標
●等級森嚴的舊世界酒標
●特立獨行的新世界酒標
●應市場而動的葡萄酒釀造
●如何享受一款葡萄酒
●部分目錄
菲斯樂加著的《30分鐘圖解葡萄酒》一本葡萄酒知識普及讀本,講解了葡萄酒的釀造、葡萄酒的歷史文化,餐酒如何搭配,生活中如何購買、享用、儲存葡萄酒等方面的知識。
《30分鐘圖解葡萄酒》采用手繪漫畫的形式講解葡萄酒知識,生動有趣,簡明實用,適合葡萄酒初級愛好者以及對葡萄酒有興趣的都市人群閱讀使用。
在書中,葡萄酒不僅僅是一種飲品,更是一種都市生活新風尚,《30分鐘圖解葡萄酒》旨在讓讀者了解葡萄酒,學會享受葡萄酒,享受生活。
菲斯樂加 著
菲斯樂加,2013年,四位熱愛葡萄灑、了解葡萄酒的葡萄酒從業小伙伴創辦了“菲斯樂加精品葡萄酒教育”機構。幾年來,本機構為葡萄酒教育與傳播事業走遍大江南北,在各地引起了熱烈反響。
本機構的主旨是以輕松的方式,讓大家接受葡萄酒、享受葡萄酒、愛上葡萄酒,讓葡萄酒成為社交生活的談資、享受素,悅己達人。本書是菲斯樂加多年來的教學內容合集,干貨滿滿,配以手繪漫畫,讀起來輕松有趣。
序 一在西方文明的歷史進程中,葡萄酒扮演著非常復雜的角色,它關繫著宗教、自然、社會、戰爭和政治。進入現代社會以來,葡萄酒產業已遍布全球,葡萄酒的消費也不再局限於歐美。世界各地的人們,漸漸被這種神奇的液體所征服。大約10年前,在大部分中國人的認知中,葡萄酒還是舶來品,是屬於中產階級乃至高端人士的消費品。近年來,我國開始發展國產品牌的葡萄酒,目前已經擁有新疆、甘肅、寧夏、山西、北京、河北、山東、吉林、遼寧、雲南等各大產區,幾乎覆蓋了國內適合種植葡萄的所有區域。隨著葡萄酒在各階層人群中的普及,消費者消費理念的理性化,年輕一代飲酒文化的改變,中國的葡萄酒行業快速發展,並成為全球葡萄酒行業增長的主要推動力。在這樣一個大環境下,我的學生周美幸與其團隊菲斯樂加推出《30分鐘圖解葡萄酒》這本書,為讀者全面梳理了關於葡萄酒的知識體繫。本書用漫畫的形式來講解葡萄酒知識,想必更能吸引年輕的等