作 者:胡耀飛 著
定 價:49
出 版 社:四川人民出版社
出版日期:2019年04月01日
頁 數:210
裝 幀:精裝
ISBN:9787220108426
1.集專業性、歷史性於一體，呈現出了微觀角度的歷史研究。3.圖文形式，闡釋清晰，圖片精美。
●001 引 言007 上編 貢茶：中央與州的關繫009 一 唐代湖州茶貢興廢030 二 湖州刺史修貢名單054 三 茶貢責任人再梳理068 四 茶貢者心態的多樣化083 五 茶貢所見皇帝、觀察使、刺史關繫092 結 語095 下編 賜茶：茶葉作為禮物的流轉101 一 唐五代的茶產地綜考120 二 唐五代貢茶史料概論149 三 唐五代賜茶史料整理161 四 唐代茶葉的品級與等級181 五 茶葉作為禮物的互惠192 結 語195 附篇 文本·博物·社會：《茶經》的知識生成史199 一 從茶產區到《茶經》的文本生成202 二 從制茶法到茶事的博物學研究205 三 從飲茶風氣到茶史的新社會史視角208 後 記
《貢茶之路：唐代的茶與政治》主要探討圍繞茶葉這一微觀的貢品所產生諸多宏觀的政治史內容。本書旨在探討持續一百年的茶貢史（尤其是其中近20次有詳細記載的修貢歷史）上所涉及的官民交往、茶貢監督、州際互動等歷史現像背後的政治關繫，揭示茶作為一種微觀的像征性符號，成為維繫中央與地方，以及地方與地方之間的紐帶。
胡耀飛 著
政治：胡耀飛，浙江德清人，1986年生。2015年博士畢業於復旦大學歷史學繫，現為陝西師範大學歷史文化學院副教授、中國唐史學會理事、中國民主同盟盟員。已出版專著《楊吳政權家族政治研究》，譯著《五代時期北方中國的權力結構》、《中古中國門閥大族的消亡》，古籍整理《錢惟演集》等。在《文史哲》、《漢學研究》等刊物發表論文、書評90多篇。
引 言 茶（學名：Camellia sinensis）a是風靡世界的飲品，自成為飲品至今千百年來，與人類生活息息相關。人類世界的各種政治紛擾，也經常投射在茶身上。其中的，當屬中學歷史課本中的“波士頓傾茶事件”（the Destruction of the Teain Boston）。茶葉的傾銷所帶來的貿易逆差，可以說直接導致了新英格蘭殖民地脫離大英帝國，從而成為美國獨立戰爭的導火索。由於其深遠影響，這次事件不僅被寫入世界各國的歷史教科書，也成為各種體裁的文教作品之再創作對像。a英國人擅長通過茶葉貿易來開拓殖民地的手段，甚至也成為一些學者眼中大清帝國衰弱的因素。b雖然說茶葉這一“蝴蝶”所引發的“蝴蝶效應”（The Butterfly Effect）並不一定如學者們所強調的那樣真實，但其在人類政治、社會生活中的地位依然不可忽視等
後 記 作為世界第一大飲料，茶的飲用已有將近兩千年的歷史，人們對茶的研究也層出不窮。具體到唐五代，更因陸羽《茶經》的存在而得到了大量的關注。在這樣一個背景之下，繼續探討唐五代的茶史，顯然有些挑戰性。不過，作為陸羽撰寫《茶經》之所的湖州人，也作為從事唐五代史研究的歷史初學者，我依然希望能夠有機會從歷史學專業的角度，來梳理和討論唐代的茶史。最初對茶史的關注，始於對湖州地方史文獻《陸羽茶文化研究》這一刊物的收集，這喚醒了我從小在水鄉長大的生活經歷。小學時代，我家住德清縣下舍鎮街上，祖父母在下舍鎮趙家橋村老家。每天清晨，祖父都會騎三輪車，到鎮上茶館喝茶。臨走時，就買一枚燒餅送到我家，給我當早餐。這樣的場景，隨著我初中到縣城讀書，已經不復存在。不過，水鄉小鎮的各種莫干黃芽、烘豆茶、菊花茶等，也是我生命中的常客。 2011年，我從西安回到江南，在復旦大學歷史學繫讀博。等
