●前言
清初墾荒政策分析
從遼餉九釐銀的重新征收論清初的三餉蠲免
清初的更名田
政策與效應：清中葉的農業生產形勢和國家的政策投入
清代蠲免政策中有關減免佃戶地租規定的探討
清代災賑
清代的“黃宗義定律”效應
明清時期的糧食生產與農民生活水平
18、19世紀的中國農業生產和農民
玉米、番藷在中國傳播中的一些問題
清代的自耕農和自耕農經濟
清代的“男女並作”
清代農村“伙種”關繫試探
清代牛租剝削初探
清代的災害和農業——兼及農業外延式發展與生態的關繫
清代的“農轉非”
清代糧食貿易
清代糧食市場和商品糧數量的估測
清代的畝制和流行於民間的田土計量法
清代的量器和量法——讀書隨錄之二 
古籍所載有關玉米別稱的幾點辯證
花生別稱考略
略論我國戰國至清代的糧食生產
明末三餉加派
附錄 文集未收有關農業、農民文章存目

《民命所繫：清代的農業和農民》，是一本專題性文集。作者之所以將此類論文編輯成集，是因為農業和農民，不但關繫著當時社會的穩定和朝代的興衰，即使在現代同樣十分重要。而作者所關注的農業、農民主要指清代，與近代時代相近。那時發生的事和遇到的矛盾，有的到今天仍可尋見源頭，甚至有借鋻意義。

    清初墾荒政策分斷
    在中國，一向有所謂“務本足國”、“首治農桑”的說法。“本”或者“農桑”，就是指耕作農業。因此，每當一個朝代發生農民大起義、或其他劇烈的社會變動以後，新上臺的統治者為了穩定封建秩序，鞏固剝削制度，總是把恢復、整頓農業放在重要的地位。以招徠流民，墾復荒地為目的的“勸墾”政策，就是其中不可缺少的內容。
    清初統治者大力推行的墾荒政策，也是上述背景下的產物。清初的墾荒，雖然離不開諸如放寬起科年限，官給牛種、加強官員考成等傳統形式，但是，由於各個朝代的歷史條件不盡相同，統治者在推行墾荒中所遇到的問題也各有差異，因此，即使是相同的形式，在政策的制訂和推行中，也往往有著各自的側重和特點。下面我們結合清初情況，分八個問題，就當時等