●老瀋與《江南鄉村民俗》（代序）
●前言吳地農耕民俗的“血液”——水
●一、水鄉農耕
●選種
●荷花郎
●小麥揚花了
●油菜花
●龍骨水車
●秧師
●排水溝
●漚草塘
●罱湖泥
●打連枷
●推烏頭
●牛車篷
●……

這本《江南鄉村民俗》由瀋成嵩著，這些鄉情、鄉韻、鄉音流淌著的文字，顯得純熟而自然。    在這本書裡，老瀋寫排水溝，寫漚草塘，寫罱湖泥，寫打連枷，寫開河，寫選種，寫推烏頭，寫做田埂，寫揮鐮，寫扳罾，寫干塘捉魚，寫守閘待蟹，農家活兒他寫得生動自然。    在這本書裡，老瀋寫牛車篷，寫稻草堆，寫龍骨水車，寫洋龍，寫接天芋葉，寫小麥揚花，寫茶，寫竹，寫蠶，寫葦，寫蛙鼓，寫蟬鳴，寫荷塘，寫湖柳，寫流螢，寫喜鵲，鄉村風物他寫得活靈活現。    在這本書裡，老瀋寫石橋，寫碼頭，寫溫堂，寫茶館，寫集場，寫更房，寫酒店，寫涼亭，寫茅山的香火，寫老城的聲音，寫聽書，寫消夏，寫郵堂廟，寫城隍廟，寫小朝俸，寫夜班船，民俗民情他寫得情趣盎然……    《江等

    驚蟄雷聲隆隆，農戶選種忙備耕。
    春播一粒種，秋收萬斛糧。選種，是一年之計農事活動的**件大事，它不僅要選稻種、豆種、山芋種、瓜果種、雜糧種和各種蔬菜苗木的種子、種苗，還得選苗雞、苗鴨、苗鵝，選魚、蝦、蟹等各種水產品的種苗，關繫到農林牧副漁整個大農業。
    秋糧收割後，各家在場頭埋一口鍋灶，用桑枝煮一鍋米粥，由村裡的老人用竹筷迎風挑“粥膜”。
    挑起一層後，再煮開冷卻，又挑起一層……如此，一層層地挑。一般的農戶，挑四五層後，粥鍋裡，就隻剩下“清湯寡水”了。
    *好的農家能挑九層粥膜，這就是“”了。說明這戶農民選育的種子好，種等