●第一章南沙風韻（1）
第一節南沙今昔（1）
第二節春之盎然（9）
第三節夏之生機（16）
第四節秋之金黃（22）
第五節鼕之精彩（28）
第二章南沙文化（38）
第一節軍民圍墾（38）
第二節搶潮頭魚（50）
第三節挑花邊（56）
第四節農家樂（65）
第五節南沙大堤（74）
第三章南沙美食（89）
第一節喫文化（89）
第二節年味（99）
第三節南沙特色菜（104）
第四節沙地"十碗頭"（128）
第五節南沙面食（134）
……

《南沙風物》介紹了南沙的形成、勇立潮頭的故事、錢塘江畔的環境和大江東的開發，包括圍墾、弄潮兒、花邊和特色食品等。書中提出要傳承沙地文化，呼吁讀者關注食品安全，把握膳食平衡，就地取材食療，為健康長壽護航。是一本集美食、營養、保健、科普、地方史的多學科書籍，語言通俗，知識面廣，可讀性強，同類書中不多見。

孫順源 著