了得網研究生_嬰幼兒照護（慕課版）

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嬰幼兒照護（慕課版）
該商品所屬分類：研究生 -> 醫學
【市場價】	662-960元
【優惠價】	414-600元
【作者】	李慈，李營，李洪萍
【所屬類別】	圖書教材研究生/本科/專科教材醫學
【出版社】	人民郵電出版社
【ISBN】	9787115631756
【折扣說明】	一次購物滿999元台幣免運費+贈品一次購物滿2000元台幣95折+免運費+贈品一次購物滿3000元台幣92折+免運費+贈品一次購物滿4000元台幣88折+免運費+贈品
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版本	正版全新電子版PDF檔
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內容介紹

開本：128開

紙張：膠版紙

包裝：平裝

是否套裝：否

國際標準書號ISBN：9787115631756

叢書名：職業院校托育服務人纔培養繫列教材

作者：李慈，李營，李洪萍

出版社：人民郵電出版社

出版時間：2024年02月

編輯推薦

1. 本書瞄準目前新興的專業——托育服務，針對0~3歲嬰幼兒打造，具有引領性。

2. 本書作者長期從事托育人纔培養，也曾在幼兒園有多年實踐經驗，積累了豐富的案例資源。

3. 作為托育專業的專業基礎課，本書詳細闡述了不同年齡階段的嬰幼兒照護技能，內容全面、權威。

內容簡介

本書的出發點是提供嬰幼兒照護的綜合指南，幫助人們更好地開展嬰幼兒照護，同時應對嬰幼兒照護中的常見問題和挑戰。本書旨在提供專業知識和指導，促進嬰幼兒健康發展，引發社會對嬰幼兒照護的關注，並推動相關研究和實踐的發展。

本書共6章，包括嬰幼兒照護概述，嬰幼兒生理發展，嬰幼兒身體和心理發展，嬰幼兒營養與科學喂養，嬰幼兒日常護理、常見疾病與意外傷害，以及托育機構對嬰幼兒的日常照護等內容。

本書可作為教材或參考資料，配有案例研究和實踐活動，能夠滿足中、高等職業院校托育、教育專業相關課程的教學需求，同時也能為嬰幼兒照護者提供實用的指導和支持。

作者簡介

李營——國家孕嬰網專家委員會成員，知名早教專家。2003年畢業於北京師範大學教育學院,從事0-6歲嬰幼兒大腦潛能開發相關工作已超20年，擁有豐富的一線早教實踐教學經驗，是中國0-6歲嬰幼兒潛能開發繫列課程最早參與者、編寫者、實踐者，是全國學前教育專業“十三五”規劃教材《0-3歲嬰幼兒保育與教育》、《0-3歲嬰幼兒潛能開發與遊戲指導》、《0-3歲嬰幼兒玩具推薦與玩法指導》和《0-3歲嬰幼兒認知與語言發展及教育》的編寫者。

第一章嬰幼兒照護概述

本章學習目標1

第一節嬰幼兒照護基本知識1

一、嬰幼兒照護的內涵1

二、嬰幼兒照護的任務2

三、嬰幼兒照護的內容2

四、嬰幼兒照護的特點3
第一章嬰幼兒照護概述

本章學習目標1

第一節嬰幼兒照護基本知識1

一、嬰幼兒照護的內涵1

二、嬰幼兒照護的任務2

三、嬰幼兒照護的內容2

四、嬰幼兒照護的特點3

第二節嬰幼兒照護的理論5

一、蒙臺梭利的敏感期理論5

二、皮亞傑的認知發展理論7

三、維果茨基的社會歷史理論8

四、班杜拉的社會學習理論8

五、加德智能理論9

第三節嬰幼兒照護的原則與方法11

一、嬰幼兒照護的七大原則11

二、嬰幼兒照護的七大方法17

課後練習題29

第二章嬰幼兒生理發展

本章學習目標30

第一節嬰幼兒腦發育30

一、大腦各區域的分工30

二、腦發育31

三、嬰幼兒腦發育的階段性33

第二節嬰幼兒生長發育35

一、嬰幼兒生長發育的概念35

二、嬰幼兒生長發育的規律35

三、嬰幼兒生長發育的影響因素36

四、嬰幼兒生長發育的指標38

五、嬰幼兒生長發育指標的測量38

六、嬰幼兒不同年齡階段生長發育指標的標準範圍39

第三節嬰幼兒感覺繫統和運動繫統41

一、嬰幼兒感覺繫統41

二、嬰幼兒運動繫統45

第四節嬰幼兒神經繫統和呼吸繫統47

一、嬰幼兒神經繫統47

二、嬰幼兒呼吸繫統49

第五節嬰幼兒消化繫統和循環繫統51

一、嬰幼兒消化繫統51

二、嬰幼兒循環繫統53

第六節嬰幼兒生殖繫統和泌尿繫統54

一、嬰幼兒生殖繫統54

二、嬰幼兒泌尿繫統55

課後練習題57

第三章嬰幼兒身體和心理發展

本章學習目標58

第一節嬰幼兒動作發展58

一、嬰幼兒動作發展的類型58

二、嬰幼兒動作發展的規律61

三、嬰幼兒動作發展的順序61

第二節嬰幼兒認知發展62

一、嬰幼兒認知發展的相關概念62

二、嬰幼兒認知發展的特點64

三、嬰幼兒認知發展的基本方式65

第三節嬰幼兒語言發展70

一、嬰幼兒語言發展概述70

二、嬰幼兒語言發展的特點70

三、嬰幼兒語言發展的規律71

第四節嬰幼兒情緒發展74

一、嬰幼兒情緒概述74

二、嬰幼兒情緒發展的表現75

三、影響嬰幼兒情緒發展的因素80

第五節嬰幼兒社會性發展82

一、嬰幼兒社會性發展的定義82

二、嬰幼兒社會性發展的內容82

三、嬰幼兒社會性發展的特點83

四、嬰幼兒社會性發展的過程84

五、嬰幼兒社會性發展的表現84

課後練習題88

第四章嬰幼兒營養與科學喂養

本章學習目標89

第一節嬰幼兒營養89

一、營養概述89

二、嬰幼兒營養的定義和作用90

三、嬰幼兒營養組成90

第二節嬰幼兒科學喂養101

一、嬰幼兒科學喂養概述101

二、新出生嬰兒的科學喂養102

三、1個月～1歲嬰幼兒的科學喂養107

四、1～3歲嬰幼兒的科學喂養110

課後練習題114

第五章嬰幼兒日常護理、常見疾病與意外傷害

本章學習目標115

第一節嬰幼兒日常護理115

一、嬰幼兒日常護理的概念115

二、新出生嬰幼兒日常護理116

三、1個月～1歲嬰幼兒日常護理120

四、1～3歲嬰幼兒日常護理124

第二節嬰幼兒常見疾病129

一、嬰幼兒常見疾病的概念129

二、新出生嬰幼兒常見疾病130

三、1個月～1歲嬰幼兒常見疾病132

四、1～3歲嬰幼兒常見疾病136

第三節嬰幼兒意外傷害與預防140

一、嬰幼兒意外傷害的概念140

二、新出生嬰幼兒意外傷害與預防140

三、1個月～1歲嬰幼兒意外傷害與預防141

四、1～3歲嬰幼兒意外傷害與預防145

課後練習題149

第六章托育機構對嬰幼兒的日常照護

本章學習目標150

第一節托育機構概述150

一、托育機構的定義150

二、托育機構的分類151

三、托育機構保教工作的主要內容151

第二節嬰幼兒身體和心理照護指南153

一、0～1歲嬰幼兒身體和心理照護指南153

二、1～2歲嬰幼兒身體和心理照護指南154

三、2～3歲嬰幼兒身體和心理照護指南154

第三節嬰幼兒生活能力照護指南156

一、培養嬰幼兒的獨立生活能力156

二、培養嬰幼兒的情緒控制能力157

三、培養嬰幼兒的自制能力158

四、培養嬰幼兒的社會交往能力159

五、培養嬰幼兒的道德行為能力160

第四節嬰幼兒日常作息照護指南162

一、嬰幼兒日常作息的定義162

二、托育機構建立嬰幼兒日常作息制度的目的與原則163

三、托育機構的嬰幼兒日常作息制度的安排164

第五節嬰幼兒生活習慣照護指南166

一、培養嬰幼兒的飲食習慣166

二、培養嬰幼兒的睡眠習慣168

三、培養嬰幼兒的飲水習慣168

四、培養嬰幼兒的如廁習慣169

五、培養嬰幼兒保護五官的習慣170

六、培養嬰幼兒的盥洗習慣171

七、培養嬰幼兒的著裝習慣172

第六節嬰幼兒安全照護指南173

一、嬰幼兒環境安全照護指南173

二、嬰幼兒用品安全照護指南174

三、嬰幼兒食品安全照護指南175

四、嬰幼兒危險防範照護指南176

課後練習題178內容提要

本書的出發點是提供嬰幼兒照護的綜合指南，幫助人們更好地開展嬰幼兒照護，同時應對嬰幼兒照護中的常見問題和挑戰。本書旨在提供專業知識和指導，促進嬰幼兒健康發展，引發社會對嬰幼兒照護的關注，並推動相關研究和實踐的發展。

本書共6章，包括嬰幼兒照護概述，嬰幼兒生理發展，嬰幼兒身體和心理發展，嬰幼兒營養與科學喂養，嬰幼兒日常護理、常見疾病與意外傷害，以及托育機構對嬰幼兒的日常照護等內容。

本書可作為教材或參考資料，配有案例研究和實踐活動，能夠滿足中、高等職業院校托育、教育專業相關課程的教學需求，同時也能為嬰幼兒照護者提供實用的指導和支持。

第一章嬰幼兒照護概述

本章學習目標1

第一節嬰幼兒照護基本知識1

一、嬰幼兒照護的內涵1

二、嬰幼兒照護的任務2

三、嬰幼兒照護的內容2

四、嬰幼兒照護的特點3

第二節嬰幼兒照護的理論5

一、蒙臺梭利的敏感期理論5

二、皮亞傑的認知發展理論7

三、維果茨基的社會歷史理論8

四、班杜拉的社會學習理論8

五、加德智能理論9

第三節嬰幼兒照護的原則與方法11

一、嬰幼兒照護的七大原則11

二、嬰幼兒照護的七大方法17

課後練習題29

第二章嬰幼兒生理發展

本章學習目標30

第一節嬰幼兒腦發育30

一、大腦各區域的分工30

二、腦發育31

三、嬰幼兒腦發育的階段性33

第二節嬰幼兒生長發育35

一、嬰幼兒生長發育的概念35

二、嬰幼兒生長發育的規律35

三、嬰幼兒生長發育的影響因素36

四、嬰幼兒生長發育的指標38

五、嬰幼兒生長發育指標的測量38

六、嬰幼兒不同年齡階段生長發育指標的標準範圍39

第三節嬰幼兒感覺繫統和運動繫統41

一、嬰幼兒感覺繫統41

二、嬰幼兒運動繫統45

第四節嬰幼兒神經繫統和呼吸繫統47

一、嬰幼兒神經繫統47

二、嬰幼兒呼吸繫統49

第五節嬰幼兒消化繫統和循環繫統51

一、嬰幼兒消化繫統51

二、嬰幼兒循環繫統53

第六節嬰幼兒生殖繫統和泌尿繫統54

一、嬰幼兒生殖繫統54

二、嬰幼兒泌尿繫統55

課後練習題57

第三章嬰幼兒身體和心理發展

本章學習目標58

第一節嬰幼兒動作發展58

一、嬰幼兒動作發展的類型58

二、嬰幼兒動作發展的規律61

三、嬰幼兒動作發展的順序61

第二節嬰幼兒認知發展62

一、嬰幼兒認知發展的相關概念62

二、嬰幼兒認知發展的特點64

三、嬰幼兒認知發展的基本方式65

第三節嬰幼兒語言發展70

一、嬰幼兒語言發展概述70

二、嬰幼兒語言發展的特點70

三、嬰幼兒語言發展的規律71

第四節嬰幼兒情緒發展74

一、嬰幼兒情緒概述74

二、嬰幼兒情緒發展的表現75

三、影響嬰幼兒情緒發展的因素80

第五節嬰幼兒社會性發展82

一、嬰幼兒社會性發展的定義82

二、嬰幼兒社會性發展的內容82

三、嬰幼兒社會性發展的特點83

四、嬰幼兒社會性發展的過程84

五、嬰幼兒社會性發展的表現84

課後練習題88

第四章嬰幼兒營養與科學喂養

本章學習目標89

第一節嬰幼兒營養89

一、營養概述89

二、嬰幼兒營養的定義和作用90

三、嬰幼兒營養組成90

第二節嬰幼兒科學喂養101

一、嬰幼兒科學喂養概述101

二、新出生嬰兒的科學喂養102

三、1個月～1歲嬰幼兒的科學喂養107

四、1～3歲嬰幼兒的科學喂養110

課後練習題114

第五章嬰幼兒日常護理、常見疾病與意外傷害

本章學習目標115

第一節嬰幼兒日常護理115

一、嬰幼兒日常護理的概念115

二、新出生嬰幼兒日常護理116

三、1個月～1歲嬰幼兒日常護理120

四、1～3歲嬰幼兒日常護理124

第二節嬰幼兒常見疾病129

一、嬰幼兒常見疾病的概念129

二、新出生嬰幼兒常見疾病130

三、1個月～1歲嬰幼兒常見疾病132

四、1～3歲嬰幼兒常見疾病136

第三節嬰幼兒意外傷害與預防140

一、嬰幼兒意外傷害的概念140

二、新出生嬰幼兒意外傷害與預防140

三、1個月～1歲嬰幼兒意外傷害與預防141

四、1～3歲嬰幼兒意外傷害與預防145

課後練習題149

第六章托育機構對嬰幼兒的日常照護

本章學習目標150

第一節托育機構概述150

一、托育機構的定義150

二、托育機構的分類151

三、托育機構保教工作的主要內容151

第二節嬰幼兒身體和心理照護指南153

一、0～1歲嬰幼兒身體和心理照護指南153

二、1～2歲嬰幼兒身體和心理照護指南154

三、2～3歲嬰幼兒身體和心理照護指南154

第三節嬰幼兒生活能力照護指南156

一、培養嬰幼兒的獨立生活能力156

二、培養嬰幼兒的情緒控制能力157

三、培養嬰幼兒的自制能力158

四、培養嬰幼兒的社會交往能力159

五、培養嬰幼兒的道德行為能力160

第四節嬰幼兒日常作息照護指南162

一、嬰幼兒日常作息的定義162

二、托育機構建立嬰幼兒日常作息制度的目的與原則163

三、托育機構的嬰幼兒日常作息制度的安排164

第五節嬰幼兒生活習慣照護指南166

一、培養嬰幼兒的飲食習慣166

二、培養嬰幼兒的睡眠習慣168

三、培養嬰幼兒的飲水習慣168

四、培養嬰幼兒的如廁習慣169

五、培養嬰幼兒保護五官的習慣170

六、培養嬰幼兒的盥洗習慣171

七、培養嬰幼兒的著裝習慣172

第六節嬰幼兒安全照護指南173

一、嬰幼兒環境安全照護指南173

二、嬰幼兒用品安全照護指南174

三、嬰幼兒食品安全照護指南175

四、嬰幼兒危險防範照護指南176

課後練習題178

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