內容簡介
本書共分為上篇、下篇和附篇三部分。上篇主要介紹了亞健康與保健品的基本知識,包括保健品與亞健康的概念及其沿革,保健品的研究現狀和發展趨勢,保健品的市場需求,保健品的主要成分及其作用,保健品的適應範圍,保健品的研發思路及方法,保健品的評價。下篇精選了部分衛生部或國家食品藥品監督管理局批準的目前作為保健品使用較多且效果確切的共439種中藥保健品,按保健功能分為22類。每個保健品根據國家食品藥品監督管理局公布的數據按批準文號、保健功能、適宜人群、不適宜人群、功效成分/標志性成分含量、主要原料、食用方法及使用量及生產廠家順序進行編排。附篇收錄了國家已頒布的與保健品有關的法律法規以及主要食物營養成分和臨床常用檢驗正常參考值。