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  • 衛生微生物學
    該商品所屬分類:研究生 -> 醫學
    【市場價】
    364-528
    【優惠價】
    228-330
    【作者】 張朝武 主編 
    【所屬類別】 圖書  教材  研究生/本科/專科教材  醫學 
    【出版社】人民衛生出版社 
    【ISBN】9787117087452
    【折扣說明】一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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    內容介紹



    紙張:膠版紙
    包裝:平裝
    是否套裝:否

    國際標準書號ISBN:9787117087452
    作者:張朝武主編
    出版社:人民衛生出版社

    出版時間:2007年07月 

        
        
    "
    內容簡介
    《衛生微生物學》作為公共衛生和預防醫學專業本科教育教學的基本課程,在我國的形成、發展和日趨完善的過程中,一直是對生物病原學習、研究、應用和疾病預防、控制必不可少的重要理論和實踐的重要課程之一。所以第4版《衛生微生物學》承前啟後,繼往開來,既把握學科體繫的繫統性、完整性,又追求知識的科學性、協調性和實用性。所以,本書在內容和體繫安排上有探索和創新,將新的學科知識、新的科研成果引入教材,形成本學科新型的、較有特色的內容,及時跟上學科發展水平,反映本學科國內外科學研究和教學改革的先進成果,為培養高素質人纔奠好基,開好路。本書既可作為公共衛生和預防醫學專業的本科教材,又希望它能成為從事疾病預防與控制、衛生監督與監測、進出口商品檢驗和檢疫、環境安全與保護、生態平衡與防護、生物醫學與生物產業等工作和研究的技術人員的良師益友。
    目錄
    第一章 緒論
    第一節 衛生微生物學的歷史沿革
    第二節 衛生微生物學的定義
    第三節 衛生微生物學與相關學科的關繫
    第四節 衛生微生物學的應用及其研究前景
    第二章 微生物生態
    第一節 微生物生態的基本概念與基本規律
    第二節 微生物生態平衡與失調
    第三節 微生物生態學的應用與研究前景
    第三章 環境中微生物的主要類群
    第一節 原核細胞型微生物
    第二節 真核細胞型微生物
    第三節 非細胞型微生物
    第四節 環境中微生物的應用及研究前景第一章 緒論
    第一節 衛生微生物學的歷史沿革
    第二節 衛生微生物學的定義
    第三節 衛生微生物學與相關學科的關繫
    第四節 衛生微生物學的應用及其研究前景
    第二章 微生物生態
    第一節 微生物生態的基本概念與基本規律
    第二節 微生物生態平衡與失調
    第三節 微生物生態學的應用與研究前景
    第三章 環境中微生物的主要類群
    第一節 原核細胞型微生物
    第二節 真核細胞型微生物
    第三節 非細胞型微生物
    第四節 環境中微生物的應用及研究前景
    第四章 衛生微生物學研究和檢測的方法
    第一節 衛生微生物學檢測的特點及基本原則
    第二節 衛生指示微生物
    第三節 衛生微生物研究和檢測的方法
    第四節 衛生微生物研究和檢測方法的前景
    第五章 衛生消毒
    第一節 衛生消毒的基本概念及要求
    第二節 物理消毒與滅菌方法
    第三節 化學消毒與滅菌法
    第四節 影響消毒與滅菌效果的因素
    第六章 生物危害與生物損傷的防護
    第一節 生物危害的歷史與現狀
    第二節 生物危害戰劑的種類與特征
    第三節 生物危害戰劑的傷害及防止
    第四節 預防生物危害的研究前景
    第七章 水微生物
    第一節 水的生境特征
    第二節 水微生物的來源、種類、分布及其衛生學意義
    第三節 水微生物的檢測與衛生標準
    第四節 水中病毒
    第五節 水微生物污染及其預防與控制
    第六節 水微生物研究的前景
    第八章 土壤微生物
    第一節 土壤生境特征
    第二節 土壤微生物的來源、種類、分布及其衛生學意義
    第三節 土壤微生物的檢測與衛生標準
    第四節 土壤微生物污染的預防
    第五節 土壤微生物研究的前景
    第九章 空氣微生物
    第一節 空氣生境特征
    第二節 空氣微生物的來源、種類、分布及其衛生學意義
    第三節 空氣微生物的檢測與衛生標準
    第四節 空氣微生物污染及其預防
    第五節 空氣微生物研究的前景
    第十章 特殊環境中的微生物
    第一節 醫院環境微生物
    第二節 微生物學實驗室微生物
    第三節 公共場所微生物
    第四節 極端環境微生物
    第五節 特殊環境微生物的研究前景
    第十一章 食品微生物
    第一節 食品生境特征
    第二節 食品微生物污染來源、危害和預防措施
    第三節 各類食品中的微生物
    第四節 引起食物中毒的微生物
    第五節 食品微生物檢驗及衛生標準
    第六節 食品安全預防體繫(HACCP)
    第七節 食品微生物的研究前景
    第十二章 化妝品微生物
    第一節 化妝品生境特征
    第二節 化妝品微生物的來源、種類及其衛生學意義
    第三節 化妝品微生物的檢驗及衛生標準
    第四節 化妝品微生物污染及其預防
    第五節 化妝品微生物研究的前景
    第十三章 藥品微生物
    第一節 藥品生境特征
    第二節 藥品微生物污染的來源、種類及其衛生學意義
    第三節 藥品微生物檢測與衛生標準
    第四節 藥品微生物污染及其預防
    第五節 藥品微生物研究的前景
    第十四章 醫療與衛生用品微生物
    第一節 醫療器械及用品微生物
    第二節 生活及衛生用品微生物
    第三節 醫療、生活及衛生用品微生物研究的前景
    實驗指導
    實驗一 指示微生物的檢測
    一、水樣的采集與送檢
    二、菌落總數的測定
    三、大腸菌群的測定
    實驗二 致病微生物檢測
    一、食品中沙門菌和志賀菌檢測
    二、空氣中溶血性鏈球菌檢測
    三、化妝品中銅綠假單胞菌檢測
    四、物體表面乙型肝炎表面抗原(HBsAg)檢測
    五、娛樂場所從業人員艾滋病抗體檢測
    實驗三 糧食中真菌的檢測
    一、霉菌、酵母菌數的測定
    二、糧食內部霉菌的檢測和常見產毒霉菌的初步鋻定
    實驗四 引起細菌性食物中毒細菌的檢測
    一、海產品中副溶血性弧菌的檢驗
    二、奶粉中金黃色葡萄球菌的檢測
    三、變質食品中蠟樣芽胞杆菌的檢測
    實驗五 細菌質粒提取及其圖譜分析
    實驗六 消毒效果實驗室評價
    一、中和劑鋻定試驗
    二、細菌定量殺滅試驗
    三、使用中消毒液染菌量測定
    實驗七 腸道中雙歧杆菌的檢測
    實驗八 PCR技術在衛生微生物檢測中的應用
    一、PCR技術的原理
    二、PCR技術的特點
    三、PCR試驗的設計
    四、PCR技術在衛生微生物檢測中的應用
    實驗九 設計性實驗
    一、設計性實驗的目的和意義
    二、設計性實驗的基本原理和依據的原則
    三、設計性實驗的基本類型
    四、實驗設計中應注意的問題
    五、設計性實驗的參考格式
    六、設計性實驗舉例
    參考文獻
    中英文名詞對照索引


     
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