張愛珍、吳育紅主編的《臨床營養護理》中包含的非營養素物質、特殊人群的營養護理、臨床急救問題的營養支持、營養護理案例分析和模擬試題等內容,體現了護理教學內容改革和教育理念的轉變,有利於引導學生主動學習和思考,並有助於訓練學生的臨床思維能力。本教材可供本科、高職高專護理學專業使用,既可單獨作為教材,又可以與筆者主編的人民衛生出版社出版的《臨床營養學》教材配套使用。同時,本書也可作為在職護理工作人員的繼續教育教材,或者作為學生進一步參加營養師或公共營養師資格證書培訓、考試的參考書籍。
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