[ 收藏 ] [ 繁体中文 ]  
臺灣貨到付款、ATM、超商、信用卡PAYPAL付款,4-7個工作日送達,999元臺幣免運費   在線留言 商品價格為新臺幣 
首頁 電影 連續劇 音樂 圖書 女裝 男裝 童裝 內衣 百貨家居 包包 女鞋 男鞋 童鞋 計算機周邊

商品搜索

 类 别:
 关键字:
    

商品分类

  •  管理

     一般管理学
     市场/营销
     会计
     金融/投资
     经管音像
     电子商务
     创业企业与企业家
     生产与运作管理
     商务沟通
     战略管理
     商业史传
     MBA
     管理信息系统
     工具书
     外文原版/影印版
     管理类职称考试
     WTO
     英文原版书-管理
  •  投资理财

     证券/股票
     投资指南
     理财技巧
     女性理财
     期货
     基金
     黄金投资
     外汇
     彩票
     保险
     购房置业
     纳税
     英文原版书-投资理财
  •  经济

     经济学理论
     经济通俗读物
     中国经济
     国际经济
     各部门经济
     经济史
     财政税收
     区域经济
     统计 审计
     贸易政策
     保险
     经济数学
     各流派经济学说
     经济法
     工具书
     通货膨胀
     财税外贸保险类考试
     英文原版书-经济
  •  社会科学

     语言文字
     社会学
     文化人类学/人口学
     新闻传播出版
     社会科学总论
     图书馆学/档案学
     经典名家作品集
     教育
     英文原版书-社会科学
  •  哲学

     哲学知识读物
     中国古代哲学
     世界哲学
     哲学与人生
     周易
     哲学理论
     伦理学
     哲学史
     美学
     中国近现代哲学
     逻辑学
     儒家
     道家
     思维科学
     马克思主义哲学
     经典作品及研究
     科学哲学
     教育哲学
     语言哲学
     比较哲学
  •  宗教

  •  心理学

  •  古籍

  •  文化

  •  历史

     历史普及读物
     中国史
     世界史
     文物考古
     史家名著
     历史地理
     史料典籍
     历史随笔
     逸闻野史
     地方史志
     史学理论
     民族史
     专业史
     英文原版书-历史
     口述史
  •  传记

  •  文学

  •  艺术

     摄影
     绘画
     小人书/连环画
     书法/篆刻
     艺术设计
     影视/媒体艺术
     音乐
     艺术理论
     收藏/鉴赏
     建筑艺术
     工艺美术
     世界各国艺术概况
     民间艺术
     雕塑
     戏剧艺术/舞台艺术
     艺术舞蹈
     艺术类考试
     人体艺术
     英文原版书-艺术
  •  青春文学

  •  文学

     中国现当代随笔
     文集
     中国古诗词
     外国随笔
     文学理论
     纪实文学
     文学评论与鉴赏
     中国现当代诗歌
     外国诗歌
     名家作品
     民间文学
     戏剧
     中国古代随笔
     文学类考试
     英文原版书-文学
  •  法律

     小说
     世界名著
     作品集
     中国古典小说
     四大名著
     中国当代小说
     外国小说
     科幻小说
     侦探/悬疑/推理
     情感
     魔幻小说
     社会
     武侠
     惊悚/恐怖
     历史
     影视小说
     官场小说
     职场小说
     中国近现代小说
     财经
     军事
  •  童书

  •  成功/励志

  •  政治

  •  军事

  •  科普读物

  •  计算机/网络

     程序设计
     移动开发
     人工智能
     办公软件
     数据库
     操作系统/系统开发
     网络与数据通信
     CAD CAM CAE
     计算机理论
     行业软件及应用
     项目管理 IT人文
     计算机考试认证
     图形处理 图形图像多媒体
     信息安全
     硬件
     项目管理IT人文
     网络与数据通信
     软件工程
     家庭与办公室用书
  •  建筑

  •  医学

     中医
     内科学
     其他临床医学
     外科学
     药学
     医技学
     妇产科学
     临床医学理论
     护理学
     基础医学
     预防医学/卫生学
     儿科学
     医学/药学考试
     医院管理
     其他医学读物
     医学工具书
  •  自然科学

     数学
     生物科学
     物理学
     天文学
     地球科学
     力学
     科技史
     化学
     总论
     自然科学类考试
     英文原版书-自然科学
  •  工业技术

     环境科学
     电子通信
     机械/仪表工业
     汽车与交通运输
     电工技术
     轻工业/手工业
     化学工业
     能源与动力工程
     航空/航天
     水利工程
     金属学与金属工艺
     一般工业技术
     原子能技术
     安全科学
     冶金工业
     矿业工程
     工具书/标准
     石油/天然气工业
     原版书
     武器工业
     英文原版书-工业技
  •  农业/林业

  •  外语

  •  考试

  •  教材

  •  工具书

  •  中小学用书

  •  中小学教科书

  •  动漫/幽默

  •  烹饪/美食

  •  时尚/美妆

  •  旅游/地图

  •  家庭/家居

  •  亲子/家教

  •  两性关系

  •  育儿/早教

     保健/养生
     体育/运动
     手工/DIY
     休闲/爱好
     英文原版书
     港台图书
     研究生
     工学
     公共课
     经济管理
     理学
     农学
     文法类
     医学
  • 中醫食療藥膳
    該商品所屬分類:研究生 -> 醫學
    【市場價】
    860-1248
    【優惠價】
    538-780
    【作者】 顧紹年 主編 
    【所屬類別】 圖書  教材  研究生/本科/專科教材  醫學 
    【出版社】人民衛生出版社 
    【ISBN】9787117216159
    【折扣說明】一次購物滿999元台幣免運費+贈品
    一次購物滿2000元台幣95折+免運費+贈品
    一次購物滿3000元台幣92折+免運費+贈品
    一次購物滿4000元台幣88折+免運費+贈品
    【本期贈品】①優質無紡布環保袋,做工棒!②品牌簽字筆 ③品牌手帕紙巾
    版本正版全新電子版PDF檔
    您已选择: 正版全新
    溫馨提示:如果有多種選項,請先選擇再點擊加入購物車。
    *. 電子圖書價格是0.69折,例如了得網價格是100元,電子書pdf的價格則是69元。
    *. 購買電子書不支持貨到付款,購買時選擇atm或者超商、PayPal付款。付款後1-24小時內通過郵件傳輸給您。
    *. 如果收到的電子書不滿意,可以聯絡我們退款。謝謝。
    內容介紹



    開本:16開
    紙張:膠版紙
    包裝:平裝

    是否套裝:否
    國際標準書號ISBN:9787117216159
    作者:顧紹年主編

    出版社:人民衛生出版社
    出版時間:2016年02月 

        
        
    "
    內容簡介
    顧紹年主編的《中醫食療藥膳(供營養與保健專 業用全國中等衛生職業教育教材)》根據**新 公布的《中等職業學校專業教學標準》,堅持立德樹 人,對接職業標準和崗位需求,重視行業對技能人纔 的客觀要求和學生職業生涯發展需要,由來自全國七 所中高職醫學院校的一線專業教師聯合編寫。全書共 分八章,每章節前有案例引入,章後有本章小結和目 標測試,書中穿插考點鏈接,內容簡潔生動。
    目錄
    章 中醫食療藥膳的概念及發展簡史
    節 中醫食療藥膳的概念
    第二節 中醫食療藥膳的發展簡史
    一、萌芽階段
    二、奠基階段
    三、發展階段
    四、成熟階段
    第三節 中醫食療藥膳的現代研究與應用進展
    一、中醫食療藥膳的現代研究
    二、中醫食療藥膳的現代應用進展
    第二章 中醫食療藥膳的特點、分類和應用原則
    節 中醫食療藥膳的特點
    一、歷史悠久
    二、藥食同源章  中醫食療藥膳的概念及發展簡史

      節  中醫食療藥膳的概念

      第二節  中醫食療藥膳的發展簡史

        一、萌芽階段

        二、奠基階段

        三、發展階段

        四、成熟階段

      第三節  中醫食療藥膳的現代研究與應用進展

        一、中醫食療藥膳的現代研究

        二、中醫食療藥膳的現代應用進展

    第二章  中醫食療藥膳的特點、分類和應用原則

      節  中醫食療藥膳的特點

        一、歷史悠久

        二、藥食同源

        三、辨證施膳

        四、循序漸進

        五、效果顯著

      第二節  中醫食療藥膳的分類

        一、按藥膳功效分類

        二、按藥膳形態分類

      第三節  中醫食療藥膳的應用原則

        一、辨證施膳

        二、平衡陰陽

        三、調理髒腑

        四、扶正祛邪

        五、三因制宜

    第三章  中醫食療藥膳的基本理論

      節  食療藥膳的中醫基本特點

        一、以五髒為中心的整體觀念

        二、以辨證論治原則指導食療藥膳

      第二節  中醫食療藥膳的基礎理論

        一、陰陽學說

        二、五行學說

        三、藏像學說

      第三節  中醫食療藥膳的藥性理論

        一、四氣

        二、五味

        三、升降浮沉

        四、歸經

        五、毒性

      第四節  中醫食療藥膳的配伍理論

        一、食療藥膳配伍原則

        二、食療藥膳配伍的選料方法

        三、食療藥膳配伍禁忌

      第五節  中醫食療藥膳的治法理論

        一、汗法

        二、溫法

        三、清熱法

        四、消法

        五、下法

        六、補法

        七、理氣法

        八、理血法

        九、祛濕法

    第四章  藥膳制作的基本技能

      節  藥膳原料的炮制

        一、炮制目的

        二、炮制方法

        三、藥液制備方法

      第二節  藥膳的制作工藝

        一、藥膳的制作特點

        二、藥膳的制作要求

        三、藥膳的制作方法

    第五章  食物類原料

      節  糧食類

        一、谷物類

        二、豆類

      第二節  蔬菜類

        一、瓜茄類

        二、根莖類

        三、莖葉類

      第三節  野菜類

      第四節  食用菌類

      第五節  果品類

        一、鮮果類

        二、干果類

      第六節  禽肉類

      第七節  畜肉類

      第八節  奶蛋類

      第九節  水產類

      第十節  調味品與其他佐料

    第六章  藥物類原料

      節  根和根莖類

      第二節  果實和種子類

      第三節  莖葉類

      第四節  全草類

      第五節  花類

      第六節  樹皮和根皮類

      第七節  菌類

      第八節  動物類

    第七章  食療藥膳配方

      節  解表類

        一、辛溫解表

        二、辛涼解表

        三、扶正解表

      第二節  清熱類

        一、清氣分熱

        二、清熱解暑

        三、清熱解毒

        四、清髒腑熱

        五、清退虛熱

      第三節  瀉下類

      第四節  溫裡祛寒類

        一、溫中祛寒

        二、溫經散寒

      第五節  祛風濕類

      第六節  利水祛濕類

        一、利水消腫

        二、利水通淋

        三、利濕退黃

      第七節  化痰止咳平喘類

        一、化痰

        二、止咳

        三、平喘

      第八節  消食解酒類

        一、健脾消食

        二、解酒醒醉

      第九節  理氣類

      第十節  理血類

        一、活血化瘀

        二、止血

      第十一節  補益類

        一、補氣

        二、補血

        三、補陰

        四、補陽

      第十二節  養生保健類

        一、美體瘦身

        二、潤膚養顏

        三、養生益壽

    第八章  常見中醫病證的藥膳食療

      節  感冒

      第二節  發熱

      第三節  不寐

      第四節  胃痛

      第五節  洩瀉

      第六節  便秘

      第七節  消渴

      第八節  虛勞

      第九節  腰痛

      第十節  單純性肥胖

    實訓指導

      實訓1  人參粥的制作

      實訓2  制作一款春季養生藥膳

      實訓3  藥材與食材的搭配制作

      實訓4  食療藥膳配方的制作

      實訓5  常見中醫病證的藥膳食療

    參考文獻

    目標測試參考答案

    《中醫食療藥膳》教學大綱


     
    網友評論  我們期待著您對此商品發表評論
     
    相關商品
    在線留言 商品價格為新臺幣
    關於我們 送貨時間 安全付款 會員登入 加入會員 我的帳戶 網站聯盟
    DVD 連續劇 Copyright © 2024, Digital 了得網 Co., Ltd.
    返回頂部