內容簡介
旅遊科學是一門交叉性學科，當前社會中，經濟、政治、技術的不斷變革，也使得旅遊學出現了許多新的問題需要關注與亟待解決。本書在前人研究的基礎上，對之前的研究進行修正與補充，注重學科體繫建設，采用人本的研究思想，發掘新的研究視角，尤其關注旅遊熱點問題。
本書共包括導論、旅遊史、旅遊的特點與分類、旅遊者、旅遊資源、旅遊產品、旅遊業、旅遊市場、旅遊組織和政策法規、旅遊的作用和影響十個模塊，理論體繫比較完善，研究更加深入，符合當前旅遊學理論研究的發展趨勢和旅遊產業的發展潮流。本書集時代性、創新性、綜合性和學術性於一體。
本書適合普通高校、高職高專院校旅遊類專業及園林、林業等相關專業使用，也可作為旅遊行業人員培訓和職業資格考試教材。
前言
隨著世界各國經濟的發展和人民生活水平的不斷提高，旅遊成為人們日常生活的重要組成部分。到20世紀90年代為止，旅遊業已經取代石油、鋼鐵、汽車等傳統工業，成為全球大產業。縱觀世界，旅遊科學研究方興未艾，旅遊高等教育蓬勃發展。到2007年底，我國開辦旅遊管理專業的高校有770多家，江蘇省目前也已有44所高校開辦旅遊專業。教材是旅遊教學的基礎。作為旅遊高等教育的專業基礎課程教材，迄今公開出版的《旅遊學概論》相關教材和圖書已逾70餘種。
旅遊科學是一門交叉性學科，當前社會、經濟、政治、技術的不斷變革，也使得旅遊學出現了許多新的問題需要關注與亟待解決。與旅遊業突飛猛進的發展形勢相似，旅遊學理論研究發展迅速，在實踐中不斷地完善和進步，其理論體繫的完善過程也體現了一種動態性特征。隨著社會經濟的發展，旅遊學科的範疇逐漸延伸和擴大，一些新事物正成為當前或未來一個時期研究和關注的焦點。面對新時期旅遊學科發展的新特點，旅遊學基礎理論教材必須做到與時俱進，及時反映國內外研究成果，不斷完善教育課程的內容體繫。編寫本書的初衷正是試圖在傳授旅遊基本知識的同時，向讀者展示的現代旅遊科學的較完整的框架體繫。
本書編寫分工如下：第1章和第5章由東南大學周武忠教授和張中波、張樂編寫，第2章由南京農業大學劉慶友副教授編寫，第3章由南京林業大學郭劍英副教授編寫，第4章和第10章由東南大學季玉群副教授編寫，第6章和第7章由南京大學任黎秀副教授和陳倉、張燁編寫，第8章由南京財經大學丁敏講師編寫，第9章由南京財經大學宋平講師編寫。全書由周武忠教授負責統稿。
由於編者水平有限，錯誤和疏漏在所難免，請讀者批評指正。
編者
2009年10月
