內容簡介
本書是“高等職業教育旅遊管理類專業繫列教材”之一,該書以為高等職業教育提供實戰型的高層次職業技能教材為主導,按適度夠用的原則,闡述了美學的基本理論知識。全書共分13章,具體內容包括美與審美的界定、旅遊美學的研究對像和基本內容、旅遊活動中自然美的作用及種類、旅遊審美與社會美、旅遊審美與藝術美、旅遊接待服務與審美等。另外,該書在每章前設置了“學習目標”和“本章導讀”,並在各個小節設置了“引導案例”“小思考”“小討論”等,以便於學生能結合職業理解美學知識和理論,並根據職業需要,提升審美能力。