內容簡介
王仁纔編*的《商品園藝學(第2版)》以園藝商品為主要研究對像,以商品學理論為基礎。以保護產品、減少損耗、提高園藝商品市場競爭力及經濟效益為目標,重點介紹園藝商品學的基本理論、園藝產品采後商品化處理與市場營銷等實用知識。全書共11章:④園藝商品學基礎;②園藝產品采後商品化處理;
③園藝商品的質量控制;④園藝商品市場分析;⑤園藝商品營銷管理;⑥園藝商品物流管理;⑦園藝商品基地建設與管理;⑧園藝休閑產業的經營管理與營銷策劃;⑨園藝新產品開發;⑩園藝商品國際貿易;⑩
園藝商品學案例。
本教材為普通高等教育農業部“十二五”規劃教材及全國高等農林院校“十二五”規劃教材,教材注重繫統性、綜合性、實用性與創新性。是一部著力培養具有園藝商品生產與經營綜合應用能力復合型人纔的新型教科書。適合高等院校園藝、農學等本、專科學生使用,也可作為食品科學、農產品貿易、農業經濟管理等專業學生的參考書,還可供相關專業教師、科技人員及農產品生產、經營與管理人員參考。
③園藝商品的質量控制;④園藝商品市場分析;⑤園藝商品營銷管理;⑥園藝商品物流管理;⑦園藝商品基地建設與管理;⑧園藝休閑產業的經營管理與營銷策劃;⑨園藝新產品開發;⑩園藝商品國際貿易;⑩
園藝商品學案例。
本教材為普通高等教育農業部“十二五”規劃教材及全國高等農林院校“十二五”規劃教材,教材注重繫統性、綜合性、實用性與創新性。是一部著力培養具有園藝商品生產與經營綜合應用能力復合型人纔的新型教科書。適合高等院校園藝、農學等本、專科學生使用,也可作為食品科學、農產品貿易、農業經濟管理等專業學生的參考書,還可供相關專業教師、科技人員及農產品生產、經營與管理人員參考。