內容簡介
《果樹生產技術》是一門重要的專業技術理論與實踐課教材,本書主要介紹果樹生產基礎知識、果園建立與育苗、土肥水管理、整形修剪、花果管理、設施生產、病蟲害防治等實用技術。每一任務均附有知識目標、能力目標、實驗實訓等欄目。通過理論與實踐教學,培養學生掌握技術與創新能力,為後續學習及從事果樹生產打下必要的基礎。本教材在選取原有教材精華的基礎上,打破以往的編寫框架,滲透新技術,進行知識整合,內容先進實用,通俗易懂,可操作性強,可作為北方職業技術學院高職高專園藝技術專業的核心教材,亦可作為該專業遠程教育果樹生產技術培訓及廣大果農學習的參考書。
目錄
目錄前言項目1果樹生產基礎知識任務1果樹生產概述任務2果樹的類型與基本結構任務3果樹的生長發育(一)任務4果樹的生長發育﹙二﹚任務5北方主要果樹的種類和品種【實訓1】果樹樹種識別【實訓2】果樹樹體結構觀察【實訓3】果樹根繫分布特點觀察【實訓4】果樹物候期觀察項目2果樹育苗任務1育苗基礎知識任務2實生苗生產任務3自根苗生產技術任務4無病毒苗木生產任務5嫁接苗生產任務6苗木出圃【實訓5】果樹砧木種子的采集與儲藏【實訓6】種子的層積處理【實訓7】果樹砧木種子播種【實訓8】扦插繁殖【實訓9】苗木出圃項目3果園的建立任務1園地的選擇任務2總體規劃設計(一)任務3總體規劃設計(二)任務4山地、丘陵地果園水土保持工程任務5果樹栽植任務6特殊栽植【實訓10】果園規劃的實施【實訓11】果樹栽植技術項目4果園土肥水管理任務1土壤管理任務2施肥(一)任務3施肥(二)任務4果園灌水與排水【實訓12】果樹土肥水管理項目5果樹整形修剪任務1整形修剪的基礎知識任務2修剪的基本方法與反應任務3果樹主要豐產樹形及整形過程任務4修剪技術的綜合運用任務5蘋果不同年齡時期及不同品種的修剪任務6梨不同年齡時期及不同品種的修剪任務7桃不同年齡時期的修剪任務8葡萄的鼕剪、夏剪任務9棗的鼕剪、夏剪【實訓13】果樹枝接【實訓14】果樹芽接【實訓15】果樹樹形的觀察【實訓16】蘋果、梨夏季修剪【實訓17】桃夏季修剪【實訓18】葡萄樹體結構觀察和夏季修剪【實訓19】葡萄鼕季修剪項目6果樹花果管理任務1保花保果任務2疏花疏果任務3果實的人工增色任務4植物生長調節劑在果樹上的應用任務5稀土的應用任務6果實采收、分級、包裝、運輸【實訓20】果樹人工輔助授粉【實訓21】疏花疏果與果實套袋【實訓22】生長調節劑的配制和應用項目7果樹病蟲害防治任務1果樹病蟲害基本知識任務2安全科學使用農藥任務3蘋果主要病蟲害及其防治任務4梨主要病蟲害及其防治任務5桃主要病蟲害及其防治任務6葡萄主要病蟲害及其防治任務7棗主要病蟲害及其防治任務8果樹生理病害及其防治任務9果樹自然災害及其防治【實訓23】常用農藥理化性狀與檢測【實訓24】石硫合劑的熬制【實訓25】果樹主要生理病害發生及防治情況調查【實訓26】果樹主要自然災害發生及預防情況調查【實訓27】果樹主要病蟲害的識別項目8果樹設施生產任務1設施生產基本知識任務2設施類型與建造任務3果樹設施生產概述任務4葡萄設施生產任務5桃設施生產任務6棗設施生產【實訓28】設施類型及結構的調查【實訓29】桃設施栽培采後修剪參考文獻