總序

前言

章 觀光園藝概述

  節 觀光園藝概念

    一、觀光農業

    二、觀光園藝

  第二節 觀光農業與觀光園藝業的興起

    一、觀光農業與觀光園藝業的產生背景

    二、觀光園藝業的興起

  第三節 觀光園藝業的功能與特性

    一、觀光園藝業的功能

    二、觀光園藝業的特性

  第四節 觀光園藝產業發展的意義

  第五節 觀光園藝產業發展的條件

第二章 觀光園藝園區的類型與建設模式

  節 觀光園藝園區的基本特征

  第二節 觀光園藝園區的基本類型

    一、觀光園藝園區的類型劃分

    二、觀光園藝園區的類型概述

  第三節 觀光園藝園區的發展與建設模式

第三章 觀光園藝園區的資源類型、特征與評價

  節 觀光園藝園區的資源構成、特征與分類

    一、觀光園藝園區的資源概念及構成要素

    二、觀光園藝園區資源的特征

    三、觀光園藝園區資源的分類

    四、觀光園藝園區資源的設計原則

  第二節 觀光園藝園區果樹種類與品種選擇

    一、蘋果

    二、梨

    三、桃

    四、葡萄

    五、杏

    六、李

    七、櫻桃

    八、草莓

    九、核桃

    十、板栗

    十一、棗

    十二、獼猴桃

    十三、無花果

    十四、藍莓

    十五、石榴

    十六、山楂

  第三節 觀光園藝園區蔬菜種類與品種選擇

    一、觀葉蔬菜類

    二、觀果蔬菜類

  第四節 觀光園藝園區資源的調查與評價

    一、觀光園藝園區資源調查的內容

    二、觀光園藝園區資源調查的方法

    三、觀光園藝園區資源的評價內容

    四、觀光園藝園區資源的評價方法

第四章 觀光園藝園區的生產技術與開發利用

  節 觀光園藝園區無公害產品標準化生產技術

    一、無公害生產的環境

    二、無公害標準化生產技術規範

    三、無公害園藝產品質量檢測與認證

  第二節 觀光園藝園區有機化生產關鍵技術

    一、觀光園藝園區有機肥制作與施用技術

    二、植物源營養液及殺蟲抑菌劑制作與應用技術

    三、觀光園藝園區驅誘植物種植與應用技術

  第三節 觀光園藝園區設施生產技術

    一、設施結構

    二、栽培品種選擇

    三、設施環境調控

    四、設施栽培關鍵技術

  第四節 無土栽培技術

    一、無土栽培基質

    二、營養液的配制與管理

    三、無土栽培形式

  第五節 觀光園藝園區盆景生產技術

    一、樹種及品種的選擇

    二、容器的選擇

    三、營養土的配制與消毒

    四、上盆與換盆

    五、肥水管理

    六、防寒越鼕與病蟲害防治

  第六節 鮮切花生產

    一、鮮切花生產概述

    二、主要鮮切花生產技術

第五章 觀光園藝園區總體規劃與設計

  節 觀光園藝園區規劃設計理論、原則和布局要求

    一、觀光園藝園區規劃設計理論依據

    二、觀光園藝園區規劃設計理念

    三、觀光園藝園區規劃設計原則

    四、觀光園藝園區總體布局要求

  第二節 觀光園藝園區規劃設計內容

    一、觀光園藝園區規劃設計思路與方法

    二、觀光園藝園區總體規劃設計的主要內容

  第三節 觀光園藝園區景觀規劃設計要點

第六章 觀光園藝園區植物景觀設計

  節 觀光園藝園區植物景觀設計的內容與原則

    一、觀光園藝園區植物景觀設計的內容

    二、觀光園藝園區植物景觀設計的原則

  第二節 觀光園藝園區植物景觀設計的基本理論

    一、景觀生態學原理

    二、園林美學原理

  第三節 觀光園藝園區植物景觀設計的要求與要點

    一、觀光園藝園區植物景觀設計的要求

    二、觀光園藝園區植物景觀設計的要點

  第四節 觀光園藝園區不同功能區植物景觀設計

    一、觀光園藝園區植物景素

    二、觀光園藝園區功能分區植物景觀設計

    三、觀光園藝園區細部植物景觀設計

第七章 觀光園藝園區遊覽服務設施規劃設計

  節 觀光園藝園區遊覽服務設施規劃設計概述

  第二節 觀光園藝園區休息設施規劃設計

    一、園椅規劃設計

    二、綠廊規劃設計

    三、涼亭規劃設計

  第三節 觀光園藝園區解說設施規劃設計

    一、解說規劃基本架構

    二、解說媒體比較與選擇

    三、解說設施

  第四節 觀光園藝園區管理設施規劃設計

    一、園垣規劃設計

    二、園門與入口規劃設計

    三、園燈規劃設計

  第五節 觀光園藝園區衛生設施規劃設計

    一、飲用水栓規劃設計

    二、洗漱設施規劃設計

    三、垃圾桶規劃設計

    四、公共廁所規劃設計

  第六節 觀光園藝園區水電設施規劃設計

    一、給排水繫統規劃設計

    二、供電設施規劃設計

第八章 觀光園藝園區景觀要素規劃設計

  節 觀光園藝園區景觀特征

  第二節 觀光園藝園區水景規劃設計

    一、水池規劃設計

    二、水塘規劃設計

    三、瀑布規劃設計

    四、流水規劃設計

    五、噴泉規劃設計

  第三節 觀光園藝園區石景規劃設計

    一、假山規劃設計

    二、置石規劃設計

    三、飛石踏步規劃設計

  第四節 觀光園藝園區雕塑規劃設計

  第五節 觀光園藝園區其他景觀要素規劃設計

    一、日晷

    二、烏舍

    三、花壇

    四、栽植缽

    五、小飾物

第九章 觀光園藝產品設計

  節 觀光園藝產品的概念、類型及特征

    一、觀光園藝產品的概念

    二、觀光園藝產品的類型

    三、觀光園藝產品的特征

  第二節 觀光園藝產品設計原則、方法與步驟

    一、觀光園藝產品設計原則

    二、觀光園藝產品設計方法

    三、觀光園藝產品創新設計的思維模式

    四、觀光園藝產品設計的一般步驟

    五、各種類型觀光園藝產品設計要點

  第三節 觀光園藝產品設計案例——北京市觀光果業旅遊產品設計

    一、旅遊產品開發戰略

    二、旅遊產品開發規劃

第十章 觀光園藝園區旅遊規劃設計

  節 觀光園藝園區旅遊規劃概述

    一、觀光園藝園區旅遊規劃的概念與對像

    二、觀光園藝園區旅遊規劃的特性

    三、觀光園藝園區旅遊規劃的性質

  第二節 觀光園藝園區旅遊規劃的一般步驟

    一、觀光園藝園區規劃對像的調查分析

    二、觀光園藝園區旅遊繫統的規劃部署

    三、觀光園藝園區旅遊規劃成果的制作

  第三節 觀光園藝園區旅遊規劃設計案例

    一、北京市休閑果業旅遊規劃——目標與SWOT分析

    二、北京市休閑果業旅遊規劃——空間發展戰略

    三、北京市休閑果業旅遊線路設計

第十一章 觀光園藝園區經營管理

  節 觀光園藝園區贏利方式與途徑

  第二節 觀光園藝園區生產經營管理

  第三節 觀光園藝園區旅遊管理

  第四節 觀光園藝園區采摘管理

  第五節 觀光園藝園區休閑管理

  第六節 觀光園藝園區營銷管理

  第七節 觀光園藝園區產品品質要求

  第八節 觀光園藝園區經營管理案例——北京市休閑果業市場營銷規劃

    一、市場動態及潛力

    二、客源市場分析

    三、市場細分與定位

    四、北京市休閑果業形像構建

    五、市場營銷

第十二章 觀光園藝園區資源管理信息繫統

  節 概述

    一、觀光園藝園區資源管理信息繫統建設背景及概要

    二、觀光園藝園區資源管理信息繫統建設依據與參考標準

  第二節 觀光園藝園區資源管理信息繫統總體設計

  第三節 觀光園藝園區資源管理信息繫統功能設計

    一、觀光園藝園區查詢

    二、地圖菜單

  第四節 觀光園藝園區資源管理信息繫統數據結構

  第五節 觀光園藝園區數據庫建設

  第六節 觀光園藝園區資源管理信息繫統保障措施

第十三章 觀光園藝園區規劃設計案例

  節 果樹休閑觀光區(帶)規劃設計

    通州大運河果業觀光產業帶規劃設計

  第二節 生態有機園規劃設計

    一、門頭溝區軍莊鎮孟悟生態園規劃設計

    二、昌平區日川觀光采摘園規劃設計

  第三節 果樹主題公園規劃設計

    一、大興區千畝精品梨基地規劃設計

    二、昌平桃源仙境水蜜桃主題公園

  第四節 果樹景觀園規劃設計

    北京市黃垡苗圃名果大觀園——優質果樹種質資源基地規劃設計

  第五節 科研科普園規劃設計

    中國著名果樹專家試驗示範園規劃設計

  第六節 市民休閑體驗園規劃設計

    笑林生態休閑觀光果園規劃設計

  第七節 果樹莊園規劃設計

    大興采育葡萄示範園規劃設計

  第八節 旅遊度假園規劃設計

    捅州臺湖第五生產大隊農村生活實踐園規劃設計