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  • 生態養殖(趙希彥)
    該商品所屬分類:研究生 -> 農學
    【市場價】
    396-576
    【優惠價】
    248-360
    【作者】 趙希彥、俞美子 
    【所屬類別】 圖書  教材  研究生/本科/專科教材  農學 
    【出版社】化學工業出版社 
    【ISBN】9787122235824
    【折扣說明】一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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    內容介紹



    開本:16開
    紙張:膠版紙
    包裝:平裝

    是否套裝:否
    國際標準書號ISBN:9787122235824
    作者:趙希彥、俞美子

    出版社:化學工業出版社
    出版時間:2015年06月 

        
        
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    內容簡介

    本書旨在介紹動物在不同生態條件下與其他動物、植物、微生物的生態關繫原理,以及根據這些原理合理利用畜禽生產的廢棄物,實現動物飼料和能源等的循環利用,使畜牧業可持續健康發展的方法。全書以“如何開發建設一個生態養殖項目”為思路與主線編寫:主要內容包括對生態養殖的認識(生態養殖含義、基本特征、生態現像分析、生態學基本原理)、我國關於生態養殖(生態農業)的有關政策、我國現有生態養殖模式分析、生態養殖創業項目設計和畜禽生態養殖技術。本教材可供高職高專院校畜牧獸醫類專業學生使用,也可以作為廣大畜禽生產經營者的參考用書。

    作者簡介

    目錄
    項目一對生態養殖的認識1一、生態養殖的含義1
    二、生態養殖的基本原則2
    三、生態養殖基本特征4
    四、我國現階段發展生態養殖的層次5一、滸苔綠潮現像7
    二、板栗林的滅亡現像8
    三、雜草現像8
    四、“一山不容二虎”現像8
    五、森林物種的分層現像8
    六、南極氣候變化最大受害者——皇企鵝群落消失現像8
    項目二生態學基本原理分析10

    項目一對生態養殖的認識1
    一、生態養殖的含義1
    二、生態養殖的基本原則2
    三、生態養殖基本特征4
    四、我國現階段發展生態養殖的層次5
    一、滸苔綠潮現像7
    二、板栗林的滅亡現像8
    三、雜草現像8
    四、“一山不容二虎”現像8
    五、森林物種的分層現像8
    六、南極氣候變化最大受害者——皇企鵝群落消失現像8
    項目二生態學基本原理分析10
    一、生物圈11
    二、自然環境12
    三、人工環境13
    四、家畜與環境的相互影響18
    一、最小因子定律20
    二、耐受性定律20
    三、生態因子作用的一般特征21
    一、家畜的適應23
    二、家畜的應激28
    一、種群的基本特征31
    二、種群的大小和密度32
    三、種群的年齡和性比33
    四、種群間的相互關繫34
    五、生物群落的概念和特征37
    六、生物群落的演替38
    一、生態繫統的概念39
    二、生態繫統的基本結構39
    三、生態繫統中的能量流動42
    四、生態錐體45
    五、生態繫統中的物質循環47
    六、食物鏈、食物網和營養級51
    一、生態平衡概念54
    二、生態平衡的特征54
    三、生態繫統自動調節能力的大小54
    四、生態閾限55
    五、生態平衡失調原因56
    六、保持生態平衡的基本措施56
    項目三生態農牧業的產生與發展58
    一、生態農業的涵義與特點59
    二、我國生態農業建設的歷程和成績59
    三、我國生態農業縣建設模式62
    一、生態畜牧業的產生與發展62
    二、畜禽養殖生態農業模式63
    項目四我國典型生態養殖模式分析65
    一、基本模式(基於北方庭院)66
    二、模式基本設計和技術參數66
    三、配套技術73
    一、區位分析75
    二、技術構成及技術參數76
    三、相應的配套技術78
    一、“豬沼果”生態模式81
    二、“豬沼蓮魚菜”五位一體生態模式83
    三、“豬沼果魚燈套袋” 六位一體生態模式83
    一、稻鵝結合模式84
    二、稻鴨共作模式86
    三、稻魚共作模式89
    一、漁牧結合模式92
    二、漁牧農綜合模式92
    三、生態漁業模式93
    項目五生態養殖創業項目的設計96
    一、創業計劃書的組成96
    二、創業計劃的注意點98
    三、創業計劃書參考格式98
    一、結構設計99
    二、工藝設計100
    三、設計生態養殖項目時應充分考慮的問題100
    項目六生態養殖技術103
    一、對生態畜牧業產業化的理解103
    二、生態畜牧業產業化生產體繫的組成106
    三、現代生態畜牧業的經營方式116
    一、畜禽廢棄物對環境的污染119
    二、畜禽糞便的資源化利用技術121
    三、畜牧場污水處理技術128
    四、墊草、垃圾的處理技術133
    一、家畜營養生態概述133
    二、家畜營養與動物健康及畜產品安全的關繫134
    三、保障飼料安全的營養學措施138
    四、減少家畜排洩物的營養技術141
    五、減少畜牧業碳排放的營養調控措施142
    一、家畜群發病的特點145
    二、家畜群發病的分類145
    三、家畜群發病的病因146
    四、家畜群發病的生態防控措施148
    參考文獻152

    前言
    畜牧業的快速發展在整個農業發展中舉足輕重。隨著我國畜牧業生產規模的不斷擴大和集約化程度的不斷提高,飼料資源短缺及環境污染問題日益突出。一方面,養殖糞污已成為農業污染的重要來源;另一方面,畜禽又是農業生態繫統中有機物質最重要的消費者,更是生態繫統發展方向的重要推動者。如果把養殖糞污有效轉移到土地,則可以更好地服務種植業,形成農牧結合、綜合利用、循環發展、高產優質的大農業生態繫統,對農民增收的作用也是舉足輕重的。
    同時,隨著經濟的不斷發展和人民生活質量的逐步提高,富含營養、衛生安全的動物產品愈來愈受到人們的歡迎。因此,配制生態營養飼料,提高畜禽廢棄物利用率,降低畜牧業環境污染,走生態養殖之路已成為畜牧業發展的必然。
    與傳統養殖方式相比,生態養殖有三個明顯特征:一是生產出來的產品是生態的;二是生產過程是生態的;三是生產環境也是生態的。大力發展生態養殖,加快畜牧業轉型升級,是轉變農業發展方式的重要途徑,對提高農業資源利用率,構建產出高效、產品安全、資源節約、環境友好的農業發展模式,促進農業增效、實現農民增收、維護農村生態,推動農業現代化具有十分重要的意義。

    畜牧業的快速發展在整個農業發展中舉足輕重。隨著我國畜牧業生產規模的不斷擴大和集約化程度的不斷提高,飼料資源短缺及環境污染問題日益突出。一方面,養殖糞污已成為農業污染的重要來源;另一方面,畜禽又是農業生態繫統中有機物質最重要的消費者,更是生態繫統發展方向的重要推動者。如果把養殖糞污有效轉移到土地,則可以更好地服務種植業,形成農牧結合、綜合利用、循環發展、高產優質的大農業生態繫統,對農民增收的作用也是舉足輕重的。
    同時,隨著經濟的不斷發展和人民生活質量的逐步提高,富含營養、衛生安全的動物產品愈來愈受到人們的歡迎。因此,配制生態營養飼料,提高畜禽廢棄物利用率,降低畜牧業環境污染,走生態養殖之路已成為畜牧業發展的必然。
    與傳統養殖方式相比,生態養殖有三個明顯特征:一是生產出來的產品是生態的;二是生產過程是生態的;三是生產環境也是生態的。大力發展生態養殖,加快畜牧業轉型升級,是轉變農業發展方式的重要途徑,對提高農業資源利用率,構建產出高效、產品安全、資源節約、環境友好的農業發展模式,促進農業增效、實現農民增收、維護農村生態,推動農業現代化具有十分重要的意義。
    黨的十八大明確提出要構建“五位一體”的社會主義事業發展布局,即實現經濟建設、政治建設、文化建設、社會建設以及生態文明建設的一體化,努力建設美麗中國。以生態養殖為抓手,發展農業循環經濟,是轉變農業發展方式的突破口,也是生態文明建設的重要內容。
    在高等職業教育畜牧獸醫類專業教學中開設生態養殖課程,就是旨在培養學生遵循生態學規律,通過生態養殖模式,將生物安全、清潔生產、生態設計、物質循環、資源的高效利用和可持續消費等融為一體來發展健康養殖,維持生態平衡,降低環境污染,最終為人類生產安全優質的食品。
    近些年來,相繼有一些農業生態方面的專著與教材出版,對促進學科發展、普及生態基本知識起到了積極作用,但還缺乏較繫統地介紹生態養殖理念與技術的教材及參考書。本書希望能填補生態養殖領域教材的空白,對高職畜牧獸醫類專業教學起到一定的指導意義。
    本書在內容體繫設計上,以“如何開發建設一個生態養殖項目”為思路與主線編寫,從“對生態養殖的認識”開始,到“我國關於生態養殖的有關政策”、“我國現有生態養殖模式分析”的學習,然後進行“生態養殖項目設計”,並以“相應的生態養殖技術”做保障,符合職業教育人纔成長規律和職業能力培養特點。
    同時,本教材的編寫和出版工作,也得到了遼寧農業職業技術學院的大力支持和各參編單位的熱心幫助,在此一並表示誠摯的謝意。
    由於編寫時間較緊,加之編著者業務水平和經驗有限,不盡完善之處,敬請大家批評指正。
    編者
    2015年2月



     
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