內容簡介
陳鈞輝、張鼕梅主編的《普通生物化學（第5版）》分四大部分共21章。**部分生物分子，包括糖類、脂質、蛋白質、核酸、酶、維生素和激素。第二部分生命活動 的基本單位——細胞，包括細胞及其結構、生物膜的結構和功能，這為學習代謝提供方便。第三部分物質代謝及其調節，包括生物能學與生物氧化、代謝總論 、糖代謝、脂質代謝、蛋白質的降解和氨基酸代謝、 核酸的降解和核苷酸代謝、代謝的相互聯繫和調控。第四部分遺傳信息的傳遞和表達，包括DNA復制、轉錄、翻譯、基因表達調控、基因工程和蛋白質工程。 每章前有提要與學習指導，在重點、難點之後分 別插入一兩個思考題，便於學生思考，每章後再列一 些總結性思考題，以加深理解。書後附有主要參考書 與參考文獻、常用生物化學名詞縮寫及名詞索引，以便讀者查閱。
本教材特配數字課程，彙集了可以進一步拓寬學生知識面的知識點詳解和延伸閱讀等學習資源，這些資源在正文中相應知識點處以“輔學窗”標注，學生可借此進行自主學習。
本書基礎扎實，內容新穎；深入淺出，易教易學；條理清楚，行文嚴謹。適用於綜合性大學、理工院校、師範院校以及農林醫院校的本科生，也適合有興趣的教師和讀者參考。
本教材特配數字課程，彙集了可以進一步拓寬學生知識面的知識點詳解和延伸閱讀等學習資源，這些資源在正文中相應知識點處以“輔學窗”標注，學生可借此進行自主學習。
本書基礎扎實，內容新穎；深入淺出，易教易學；條理清楚，行文嚴謹。適用於綜合性大學、理工院校、師範院校以及農林醫院校的本科生，也適合有興趣的教師和讀者參考。
