內容簡介
本書由來自全國5所高校十多位知名水產動物生理學界教授和中青年骨干學者通力合作編寫而成,在繫統論述水產動物生理學基礎理論的同時,精選了與水產養殖實踐需求密切相關的重要水產經濟種類生理學研究案例,並進行深入分析,力求突出新觀點和新進展。本書包含四部分內容:水產動物生理學總論,卵生硬骨魚類生理學案例,卵胎生硬骨魚類生理學案例,甲殼動物、貝類和海參等生理學案例。
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