內容簡介
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本書內容涵蓋了微生物學的基本理論、基本知識和基本技能,內容豐富,繫統性強。在注重基礎內容的同時,在相關章節增加了實踐、應用知識,注重理論聯繫實際,並與學科發展前沿技術息息相通。在教材編排體例上,根據教學需求進行了很多必要的整合,使內容更加緊湊、邏輯性更強,有利於學生對所學知識及其實際應用的融會貫通,以及對學生科研能力的培養。
本書適於用作綜合性大學和高等師範院校生物科學、生物技術和生物工程專業以及相關的環境科學專業和食品科學專業微生物學課程的教材,也適於微生物學及其相關專業的科技人員參考使用。