《有機化學實驗》旨在轉變傳統的驗證式實驗教學模式，注重開放式和參與性，引人現代有機結構測定技術，緊密結合有機化學新進展，體現實驗技能的綜合性、實驗實施的獨立性、實驗過程的研究性和實驗理念的綠色化。同時引領學生進人豐富多彩的化學世界，通過了解有機化學實驗新技術及其應用，掌握有機化學實驗的基本技術、基本操作、基本技能，加深對有機化學基本理論的理解；培養學生的實踐創新能力，獨立分析和解決問題的能力，使其初步具備進行科學研究的能力，達到復合型人纔的培養目標。