《細胞工程技術(高職高專生物技術類專業繫列規劃教材)》繫統地介紹了細胞工程的相關理論、基本技術和應用等方面內容。全書共分為12個章節，主要包括概述、細胞工程實驗室的組成及實驗基本操作技術、植物組織和細胞培養、植物原生質體培養和體細胞雜交、植物花藥和花粉培養、植物胚胎培養和人工種子、植物種質資源的保存、動物細胞培養所需的基本條件、動物細胞培養技術、動物細胞融合和雜交瘤技術、細胞重組及動物克隆技術、干細胞技術及實訓部分，各部分在依循繫統性的同時，兼備科學性、先進性和實用性，各章附有思考題以便於讀者自學和掌握有關內容。

本書既可供高職高專農林院校生物丁程、生物技術、動物藥學、園林技術等相關專業學生使用，也可作為相關專業教師和科技人員的參考書。

第1章  緒論
  1.1  細胞工程的學習內容和任務
  1.2  細胞工程與其他現代生物技術的關繫
  1.3  細胞工程的發展簡史
  本章小結
  復習思考題
第2章  細胞工程實驗室及實驗基本操作技術
  2.1  實驗室及儀器設備
  2.2  細胞工程基本操作技術
  本章小結
  復習思考題
第3章  植物組織和細胞培養
  3.1  植物組織與細胞培養原理
  3.2  植物離體無性繁殖
  3.3  無病毒植物培養
  3.4  植物細胞培養
  3.5  植物突變體的獲得
  本章小結
  復習思考題
第4章  植物原生質體培養和體細胞雜交
  4.1  植物原生質體培養和體細胞雜交的概念及意義
  4.2  植物原生質體分離
  4.3  植物原生質體培養
  4.4  植物體細胞雜交
  本章小結
  復習思考題
第5章  植物花藥和花粉培養
  5.1  花藥培養的基本概念
  5.2  培養材料的選取與制備
  5.3  植株再生
  5.4  單倍體植株鋻定和染色體加倍
  本章小結
  復習思考題
第6章  植物胚胎培養和人工種子
  6.1  植物胚胎培養的概念和應用
  6.2  植物胚培養
  6.3  植物胚乳培養
  6.4  植物胚珠和子房培養
  6.5  植物離體授粉受精
  6.6  人工種子
  本章小結
  復習思考題
第7章  植物種質資源的保存
  7.1  植物種質資源保存類型
  7.2  試管保存
  7.3  超低溫保存
  本章小結
  復習思考題
第8章  動物細胞培養所需的基本條件
  8.1  動物細胞培養基的組成和制備
  8.2  影響動物細胞培養的環境因素
  本章小結
  復習思考題
第9章  動物細胞培養技術
  9.1  原代培養
  9.2  傳代培養
  9.3  細胞繫與細胞克隆
  9.4  動物細胞的大規模離體培養技術
  9.5  動物細胞的超低溫保存技術
  本章小結
  復習思考題
第10章  動物細胞融合和雜交瘤技術
  10.1  動物細胞融合技術
  10.2  雜交瘤技術與單克隆抗體生產
  本章小結
  復習思考題
第11章  細胞重組及動物克隆技術
  11.1  細胞重組技術
  11.2  細胞核移植技術
  11.3  動物克隆技術的意義及展望
  本章小結
  復習思考題
第12章  干細胞技術
  12.1  干細胞概述
  12.2  細胞分離純化常用技術
  12.3  胚胎干細胞
  12.4  成體干細胞
  12.5  誘導性多潛能干細胞
  本章小結
  復習思考題
實訓項目
  實訓項目1  器械的清洗與消毒
  實訓項目2  細胞培養液的配制(母液的配置、培養基的制備與滅菌)
  實訓項目3  培養材料取材與無菌培養技術
  實訓項目4  愈傷組織的誘導
  實訓項目5  植物細胞懸浮培養及種細胞篩選技術
  實訓項目6  雞胚成纖維細胞原代分離培養
  實訓項目7  小鼠胚胎成纖維細胞的原代培養
  實訓項目8  MDcK細胞(犬腎細胞)的傳代培養
  實訓項目9  MDcK細胞的冷凍與復蘇
  實訓項目10  磷酸鈣沉澱法介導細胞轉染
參考文獻