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  • 連鎖百貨經營管理理論與實務
    該商品所屬分類:研究生 -> 經濟管理
    【市場價】
    198-288
    【優惠價】
    124-180
    【作者】 郁義鴻,魏立平,於立宏 著 
    【所屬類別】 圖書  教材  研究生/本科/專科教材  經濟管理類 
    【出版社】中國經濟出版社 
    【ISBN】9787501753062
    【折扣說明】一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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    內容介紹



    開本:16開
    紙張:膠版紙
    包裝:平裝

    是否套裝:否
    國際標準書號ISBN:9787501753062
    作者:郁義鴻,魏立平,於立宏著

    出版社:中國經濟出版社
    出版時間:2008年03月 

        
        
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    內容簡介
    本書對連鎖百貨的經營管理模式進行繫統深入的分析探討,從理論和實務兩方面對這種經營管理模式的種種特征以及操作要點展開全面討論。內容涉及戰略和實踐兩大層面,以及兩個具體案例。戰略層面包括:連鎖百貨經營管理模式戰略框架的構建、布局選址、組織結構及業務流程的設計。實踐層面包括:招商一營銷一賣場三段的運作要點,以及作為連鎖支撐的財務管理、人力資源管理和信息繫統管理。
    本書是百貨企業經營者的之作,也可作為連鎖百貨企業的內部培訓用書,同時,可供相關領域的學者研究參考。
    目錄
    導言
    戰略篇
    第1章 溯源:零售業的發展與變遷
    1.1業態、業制與零售革命
    1.2 零售業態發展理論
    1.3 連鎖經營的起源
    1.4 供應鏈管理與連鎖經營
    第2章 探本:從單體到連鎖的百貨業轉型之路
    2.1 百貨業連鎖經營的“先天不足”
    2.2 百貨業連鎖經營的國際經驗
    2.3 中國百貨業發展現狀及連鎖擴張趨勢
    2.4 中國百貨連鎖發展的競爭環境
    第3章 戰略架構:百貨連鎖經營的模式選擇
    3.1 連鎖經營業制的模式選擇導言
    戰略篇
    第1章 溯源:零售業的發展與變遷
    1.1業態、業制與零售革命
    1.2 零售業態發展理論
    1.3 連鎖經營的起源
    1.4 供應鏈管理與連鎖經營
    第2章 探本:從單體到連鎖的百貨業轉型之路
    2.1 百貨業連鎖經營的“先天不足”
    2.2 百貨業連鎖經營的國際經驗
    2.3 中國百貨業發展現狀及連鎖擴張趨勢
    2.4 中國百貨連鎖發展的競爭環境
    第3章 戰略架構:百貨連鎖經營的模式選擇
    3.1 連鎖經營業制的模式選擇
    3.2 與供應商關繫的模式選擇
    第4章 外求“地利”:連鎖百貨之選址與定位
    4.1 零售業選址理論
    4.2 連鎖百貨選址之決策層次
    4.3 宏觀選址:確定目標區域
    4.4 中觀選址:決定類型
    4.5 微觀選址:確定店址
    4.6 連鎖百貨店的市場定位
    第5章 內求“人和”:連鎖百貨之組織與流程
    5.1 連鎖經營下組織與流程設計的一般準則
    5.2 百貨連鎖經營下的組織結構設計
    5.3 百貨連鎖經營下的業務流程設計
    實踐篇
    第6章 三段論之劍:招商
    6.1 連鎖百貨的招商模式
    6.2 品牌儲備與品牌評價
    6.3 品牌引進
    6.4 品牌維護
    6.5 自有品牌建設
    第7章 三段論之魂:營銷
    7.1 連鎖經營下的營銷管理
    7.2 百貨業的市場研究
    7.3 消費者分析
    7.4 促銷的策劃
    第8章 三段論之基:賣場
    8.1 連鎖經營下的分店管理
    8.2 店長負責制
    8.3 統一的賣場管理模式
    8.4 統一的客戶服務管理
    第9章 支撐連鎖的財務管理
    9.1 連鎖百貨財務管理的特點
    9.2 統一結算
    9.3 全面預算管理
    9.4 成本控制
    9.5 內部審計
    第10章 支撐連鎖的人力資源管理
    10.1 連鎖經營下的人力資源管理
    10.2 統一招聘
    10.3 統一培訓
    10.4 統一調配、任用
    10.5 統一績效管理
    10.6 統一薪酬體繫
    第11章 支撐連鎖的信息繫統管理
    11.1 連鎖百貨信息化建設的實施要點
    11.2 連鎖百貨信息繫統的組成
    11.3 連鎖百貨信息繫統的建設
    11.4 連鎖百貨的信息繫統管理
    案例篇
    第12章 王府井百貨:老店新開法
    12.1 光榮與夢想:王府井百貨簡介
    12.2 差距與覺醒:王府井百貨連鎖經營的緣起
    12.3 探索與創新:王府井百貨連鎖經營的經驗
    12.4 超越夢想:下一步擴張戰略構想
    第13章 百盛:花開中國分外香
    13.1 集團管理:強調總部功能的跨區域經營
    13.2 企業內部管理:注重實效的實踐者
    13.3 外部關繫管理:敢為天下先的創新者
    13.4 簡短的結語
    參考文獻
    在線試讀
    第1章溯源:零售業的發展與變遷
    零售業的歷史源遠流長,要對當今零售業的經營管理模式進行分析和評價,並探索其成功的秘訣,尋求解決連鎖經營問題的良方,就有必要回顧零售業發展的歷史變遷。歷史是現實的一面鏡子,回顧歷史不僅對於理論研究是重要的,對於實務性的操作來說,也是不可或缺的。
    1.1業態、業制與零售革命
    1.1.1零售業制與業態的關繫
    對於零售業的經營管理模式,可以從業態和業制兩個角度進行分析。
    “業態”一詞源自日本,其本意是指商業中零售企業的經營方式。2004年,在借鋻了發達國家經驗的基礎上,商務部對我國《零售業態分類標準》進行了修訂,並於當年10月1日正式實施。根據這一新的標準,零售業態總體上劃分為有店鋪零售和無店鋪零售兩大類。進一步,有店鋪零售業態細分為食雜店、便利店、店、超市、大型超市、倉儲會員店、百貨店、專業店、專賣店、家居建材店、購物中心和廠家直銷中心等12種,無店鋪零售業態則具體細分為電視購物、郵購、網上商店、自動售貨亭、電話購物等5種。
    與業態不同的是,業制更多地涉及一家企業的組織結構,按大類可區分為單店經營和連鎖經營兩種。進一步,在連鎖經營的情況下,按照總部與分店在權利、責任、義務、組織關繫及管理控制程度等方面的不同,其所有權模式又可大致分為三種類型:直營連鎖、特許連鎖和自願連鎖。
    ……


     
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