項目一世界及中國國際旅遊市場 1
任務一世界旅遊業發展 2
任務二中國出入境旅遊概況 3
項目二亞洲主要旅遊客源地與目的地 9
任務一櫻花之國：日本 10
任務二太極虎之國：韓國 17
任務三清晨之國：朝鮮 23
任務四草原之國：蒙古國 28
任務五山地之國：越南 33
任務六橡膠王國：馬來西亞 38
任務七千島之國：菲律賓 44
任務八花園之國：新加坡 50
任務九微笑之國：泰國 55
任務十火山之國：印度尼西亞 61
任務十一孔雀之國：印度 67
任務十二寶石之國：斯裡蘭卡 73
任務十三石油王國：沙特阿拉伯 79
任務十四熱氣球王國：土耳其 85
項目三歐洲主要旅遊客源地與目的地 92
任務一紳士之國：英國 93
任務二浪漫國度：法國 99
任務三奧林匹亞之國：希臘 106
任務四跑車王國：意大利 110
任務五旅遊王國：西班牙 117
任務六啤酒王國：德國 124
任務七鐘表王國：瑞士 131
任務八森林王國：瑞典 137
任務九童話王國：丹麥 142
任務十峽灣之國：挪威 148
任務十一聖誕王國：芬蘭 154
任務十二戰鬥民族：俄羅斯 159
項目四美洲主要旅遊客源地與目的地 169
任務一楓葉之國：加拿大 170
任務二自由的國度：美國 176
任務三白銀之國：墨西哥 184
任務四咖啡之國：巴西 191
項目五大洋洲主要旅遊客源地與目的地 200
任務一袋鼠之國：澳大利亞 201
任務二綿羊之國：新西蘭 208
項目六非洲主要旅遊客源地與目的地 215
任務一金字塔之國：埃及 216
任務二彩虹之國：南非 223
項目七中國主要旅遊客源地與目的地：港澳臺地區 231
任務一東方之珠：香港 232
任務二娛樂之都：澳門 237
任務三美麗寶島：臺灣 242

參考文獻 249

旅遊業迅猛崛起，中國已經成為世界旅遊大國，正在向世界旅遊強國的目標奮進，了解我國主要旅遊客源地和目的地地區的社會人文、政治經濟和旅遊業概況，不僅是旅遊從業人員*的基本知識，也是旅遊類專業學生所必須具備的專業素養。本教材主要帶領讀者一起領略世界及中國旅遊業發展趨勢、中國出入境旅遊客源市場概況，以及亞洲、歐洲、美洲、大洋洲、非洲和中國港澳臺地區等旅遊目的地及客源地的歷史地理、政治經濟、文化旅遊概況。為了適應新現代旅遊業對於從業人員的素養要求，基於新時代學生的學習特點，特編寫本教材《中國旅遊客源地與目的地概況》。本教材遵循守正創新的思維，對標高等職業教育對人纔需求的標準，根據課程目標設置課程項目任務，突出職業教育的實用性和學生的個性化。本書編寫特色如下。一是案例新穎，內容豐富。在學習每一個國家或地區之前，精心選擇一個內容新穎的案例，引導學生在思考中開展學習；在旅遊城市及熱點景觀選擇方面，參考攜程旅行網、馬蜂窩等多家平臺，力爭選出*受遊客歡迎的目的地；在小知識方面，主要選取一些經典知識和趣味知識，以提升學生學習的積極性，使學生更全面地了解該客源地和目的地國家及地區。二是理實結合，突出能力本位。本書避免了對於國家或地區的知識點的單純鋪陳，而是根據國家或地區近幾年的出入境報告，精選出代表性的國家或地區進行介紹。在項目及課前環節，設計了項目導航和項目任務，引導學生進行課前預習；課中沉浸式學習，設計了案例導入和小知識；項目及課後環節，設計了項目訓練，更加注重學生解決實際問題能力的培養，如在認知的基礎上讓學生試著設計旅遊攻略、定制旅遊線路、設計營銷方案及推介會等，以實現“學中做”和“做中學”的效果。三是活頁裝訂，靈活教學。本書在學習的同時，每個項目都設置了有針對性的課程實訓，學生可以根據自己的需要，靈活安排學習內容和學習順序，有的放矢，全面提升學習效率。四是資源豐富，易於拓展。本書提供了全套PPT、短視頻、案例素材、習題庫等立體化的教學資源，用書教師可以登錄華中科技大學出版社相關鏈接下載使用。本書是集體智慧和勞動的結晶，充分融合學校的教學成果和企業的實踐經驗，編者來自上海農林職業技術學院、上海師範大學天華學院、黃山旅遊職業技術學校、上海同程國際旅行社有限公司、上海國旅國際旅行社有限公司、上海嘉克智能科技有限公司。本書由蔡會敏、郭家秀擔任主編，王穎、郭弢、張學願擔任副主編，參編人員有馮堯、張靜。具體分工如下：蔡會敏和郭家秀負責全書的總體策劃和內容架構設定；項目一由蔡會敏編寫，項目二、項目三、項目六由蔡會敏、王穎、郭家秀聯合編寫，項目四、項目五由郭弢、張學願編寫，項目七由多馮堯、張靜編寫；全書統稿由蔡會敏完成。鋻於旅遊發展變化較快，盡管我們編寫過程中力求新穎、準確、完善，但書中難免存在不足之處，懇請廣大讀者批評指正，在此深表謝意。編者