內容簡介
商品種類繁多,各種商品檢驗的方法並不統一,本書在《商品學》教程的基礎上,囊括了常用商品性能的測試,包括100多個實驗,能使學生更深刻的理解理論知識,鍛煉其實踐動手能力。
本書共分九章,基本上按照商品的大類劃分:紡織品、食品、化妝品、合成洗滌劑、皮革制品、家用電器、紙質包裝、高分子材料等,層次清晰,結構合理。 為了適於不同院校選用,在選編實驗時考慮到難易結合,既有一些難度較高、條件控制要求嚴格的實驗,也有一些可熟練基本實驗技術、難度不高的實驗。
本書共分九章,基本上按照商品的大類劃分:紡織品、食品、化妝品、合成洗滌劑、皮革制品、家用電器、紙質包裝、高分子材料等,層次清晰,結構合理。 為了適於不同院校選用,在選編實驗時考慮到難易結合,既有一些難度較高、條件控制要求嚴格的實驗,也有一些可熟練基本實驗技術、難度不高的實驗。