了得網研究生_商品學基礎（第2版）

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商品學基礎（第2版）
該商品所屬分類：研究生 -> 經濟管理
【市場價】	148-216元
【優惠價】	93-135元
【作者】	張智清　主編
【所屬類別】	圖書教材研究生/本科/專科教材經濟管理類
【出版社】	電子工業出版社
【ISBN】	9787121065125
【折扣說明】	一次購物滿999元台幣免運費+贈品一次購物滿2000元台幣95折+免運費+贈品一次購物滿3000元台幣92折+免運費+贈品一次購物滿4000元台幣88折+免運費+贈品
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內容介紹

開本：16開

紙張：膠版紙

包裝：平裝

是否套裝：否

國際標準書號ISBN：9787121065125

叢書名：全國高等職業教育規劃教材·市場營銷專業

作者：張智清主編

出版社：電子工業出版社

出版時間：2008年06月

編輯推薦

本繫列教材特點：
工學結合——教材體繫突出教學過程的實踐性，開放性和職業性，強化職業能力培養；
校企聯手——教材內容兼顧職業資格考證，提升崗位競爭能力；
案例貼切——教材案例貼近實際，縮短學生校內學習與實際工作的距離；
資源豐富——教材配有電子教案，參考答案等教學資源，免費下載，方便教學；
作者優秀——來自一線的“雙師型”骨干教師，傾力打造實用型精品教材。

內容簡介

本版《商品學基礎》在第1版的基礎上進行修訂，全面反映商品學所涉及的*商品知識。第1～8章繫統介紹商品學的基礎理論知識，包括商品學概論、商品質量、標準、檢驗、分類、包裝、養護，以及商品與環境和自然八部分內容：第9～12章是商品學分論的內容，主要包括工業品、服裝、食品、家用電器等商品的應用性知識和技能。本版教材內容更加豐富，選用大量案例，貼近現實生活和商品經營實踐，實用性強。
本教材適合高職高專院校市場營銷專業、經濟類專業及其他專業使用，也可作為工商企業從事商品經營管理、市場營銷的在職人員，以及普通消費者的自學、培訓教材或豐富商品知識的參考讀物。

第1章緒論
1.1 商品的概念及構成
1.1.1 商品和商品經濟
1.1.2 商品的兩個基本屬性
1.1.3 商品的構成
1.2 商品學的研究對像和內容
1.2.1 商品學的研究對像
1.2.2 商品學的研究內容
1.2.3 商品學與其他相關學科的關繫.
1.2.4 商品學的研究任務
1.2.5 商品學的研究方法
1.3 商品學發展簡介
l.3.1 現代商品學的發展歷史
1.3.2 現代商品學的現狀第1章緒論
1.1 商品的概念及構成
1.1.1 商品和商品經濟
1.1.2 商品的兩個基本屬性
1.1.3 商品的構成
1.2 商品學的研究對像和內容
1.2.1 商品學的研究對像
1.2.2 商品學的研究內容
1.2.3 商品學與其他相關學科的關繫.
1.2.4 商品學的研究任務
1.2.5 商品學的研究方法
1.3 商品學發展簡介
l.3.1 現代商品學的發展歷史
1.3.2 現代商品學的現狀
本章小結
關鍵術語
實訓項目
復習思考題
第2章商品質量
2.1 商品質量的概念
2.1.1 商品質量的概念
2.1.2 商品質量的性質
2.2 商品質量的基本要求
2.2.1 紡織品質量的基本要求
2.2.2 食品質量的基本要求
2.2.3 日用工業品質量的基本要求
2.2.4 出口商品質量的基本要求
2.2.5 進口商品質量的基本要求
2.3 影響商品質量的因素
2.3.1 影響商品質量的內部因素
2.3.2 影響商品質量的外部因素
2.4 偽劣商品
2.4.1 偽劣商品的概念和範圍
2.4.2 偽劣商品的特征
2.4.3 偽劣商品的危害
2.4.4 偽劣商品的打擊和防範
2.4.5 偽劣商品的識別
本章小結
關鍵術語
實訓項目
復習思考題
第3章商品標準
3.1 標準
3.1.1 標準的概念和含義
3.1.2標準的分類
3.2 商品標準
3.2.1 商品標準的概念與分類
3.2.2 商品標準的級別與代號
3.2.3 商品標準的基本內容
3.3 標準化和商品標準化
3.3.1 標準化
3.3.2 商品標準化
3.3.3 采用國際標準和國外先進標準的原則
3.4 商品質量監督與質量認證
3.4.1 商品質量監督
3.4.2產品質量認證
3.4.3 質量體繫認證及其他認證
本章小結
關鍵術語
實訓項目
復習思考題
第4章商品檢驗
4.1 商品檢驗的概念、類別和依據
4.1.1 商晶檢驗的概念
4.1.2 商品檢驗的類別
4.1.3 商品檢驗的依據
4.2 商品檢驗的程序和內容
4.2.1 商品檢驗的程序
4.2.2 商品檢驗的內容
4.3 商品檢驗的方法
4.3.1 感官檢驗法
4.3.2理化檢驗法
4.4 商品抽樣方法
……
第5章商品分類
第6章商品包裝
第7章商品養護
第8章商品與環境和資源
第9章日用工業品商品
第10章服裝
第11章食品
第12章家用電器商品
參考文獻

在線試讀

第1章緒論
1.1 商品的概念及構成
1.1.1 商品和商品經濟
商品是人類社會生產力發展到一定歷史階段的產物。商品是指用來交換：能滿足人們某種需要的勞動產品。
商品經濟大約產生於原始社會末期，隨人類社會的第二次社會大分工的出現而出現。商品經濟產生與存在的條件一是社會分工，二是生產資料和產品屬於不同的所有者。商品經濟發展至今已有幾千年的歷史。在原始社會末期、奴隸社會、封建社會中，自然經濟占統治地位，商品經濟處於從屬地位；在資本主義社會，商品經濟得到高度發展，占統治地位；社會主義商品經濟是新型的商品經濟，是建立在公有制基礎上的商品經濟。商品經濟的內容是商品生產與商品交換的總和。從歷史發展的過程看，是先有商品交換；後有商品生產；從社會再生產過程看，是先有商品生產，後有商品交換。
在商品經濟高度發展的現代社會中，工農業用的生產資料和人們衣食住行用的生活資料，絕大多數需要通過交換獲得，它們大多都是商品。
商品具有以下不同於物品、產品的特點：一是商品是具有使用價值的勞動產品：二是商品是供他人消費的勞動產品；三是商品是必須通過交換纔能實現的勞動產品。
1.1.2商品的兩個基本屬性
1.商品的使用價值和價值
使用價值和價值是商品的兩上基本屬性。商品是使用價值和價值的統一體。
商品能夠滿足人們某種需要的屬性，是商品的使用價值。同種物品的多種使用價值總是能被人們不斷地發現和利用。
……

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