本書根據營銷學的理論架構,注重實用性特點,主要針對當今酒店營銷的相關知識、理論和策略進行了較為繫統的闡述。全書共9章,本著“必需、夠用”的原則,結合我國酒店業營銷的實際情況,通過對基礎知識和基本理論的介紹和闡釋,使學生掌握基本理論知識,從而為畢業後從事相關工作奠定基礎。
本書適合高職高專院校旅遊專業、飯店管理專業、餐飲管理專業及烹飪專業的廣大學生使用,也可供酒店營銷人員、酒店管理者培訓之用,還可作為各類成人教育、自學考試等相關專業的教學用書。
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