目錄
篇會計基礎認知
項目一 認識會計 （2）
任務一 認知會計職業 （2）
一、會計職業範圍 （2）
二、會計人員專業技術職務 （3）
三、會計法規體繫 （4）
四、會計人員職業道德 （5）
五、大數據時代會計人員工作重點 （5）
任務二 理解會計的發展與職能 （6）
一、會計的概念、特征和發展 （7）
二、會計的職能 （8）
三、會計的對像 （9）
任務三 會計的基本前提和信息質量要求 （11）
一、會計的基本前提 （11）
二、會計信息質量要求 （14）
任務四 會計核算方法與會計信息服務對像 （14）
一、會計核算方法 （15）
二、會計信息服務對像 （16）
【知識鞏固】 （17）
項目二 會計科目與賬戶 （19）
任務一 辨別會計要素 （19）
一、會計要素的概念與分類 （19）
二、會計要素的內容 （20）
任務二 理解會計等式 （27）
一、會計等式 （27）
二、會計等式間的鉤稽關繫 （28）
三、經濟業務的發生對會計等式的影響 （29）
任務三 會計科目與賬戶 （30）
一、會計科目 （30）
二、會計賬戶 （34）
三、會計科目與賬戶的關繫 （36）
【知識鞏固】 （36）

項目三 借貸記賬法 （39）
任務一 借貸記賬法原理 （39）
一、復式記賬法 （39）
二、借貸記賬法含義及結構 （40）
三、借貸記賬法下的賬戶對應關繫與會計分錄 （44）
四、借貸記賬法下的試算平衡 （46）
任務二 總分類賬戶與明細分類賬戶 （49）
一、總分類賬戶與明細分類賬戶的關繫 （49）
二、總分類賬戶與明細分類賬戶的平行登記 （49）
【知識鞏固】 （51）
第二篇會計方法運用
項目四 制造業企業主要經濟業務核算 （56）
任務一 籌資過程業務核算 （56）
一、籌資過程業務核算的主要內容 （56）
二、籌資過程業務核算的主要賬戶 （57）
三、籌資過程業務核算示例 （59）
任務二 供應過程業務核算 （60）
一、供應過程業務核算的主要內容 （60）
二、供應過程業務核算的主要賬戶 （60）
三、供應過程業務核算示例 （62）
任務三 生產過程業務核算 （63）
一、生產過程業務核算的主要內容 （63）
二、生產過程業務核算的主要賬戶 （64）
三、生產過程業務核算示例 （66）
任務四 銷售過程業務核算 （70）
一、銷售過程業務核算的主要內容 （71）
二、銷售過程業務核算的主要賬戶 （71）
三、銷售過程業務核算示例 （73）
任務五 財務成果核算 （74）
一、財務成果核算的主要內容 （74）
二、財務成果核算的主要賬戶 （75）
三、財務成果核算的示例 （77）
【知識鞏固】 （79）
第三篇會計工作流程
項目五 會計憑證 （85）
任務一 認知會計憑證 （85）
一、會計憑證的概念 （85）
二、會計憑證的作用 （86）
三、會計憑證的種類 （86）
任務二 填制與審核會計憑證 （91）
一、填制與審核原始憑證 （92）
二、填制與審核記賬憑證 （95）
任務三 傳遞與保管會計憑證 （100）
一、會計憑證的傳遞 （100）
二、會計憑證的保管 （101）
【知識鞏固】 （102）
項目六 會計賬簿 （106）
任務一 設置會計賬簿 （106）
一、會計賬簿的概念 （106）
二、會計賬簿的作用 （107）
三、會計賬簿的種類 （107）
任務二 登記會計賬簿 （112）
一、賬簿的啟用與登記規則 （113）
二、日記賬、分類賬的登記 （115）
任務三 對賬和結賬 （119）
一、對賬 （119）
二、結賬 （120）
任務四 更正錯賬 （121）
一、劃線更正法 （122）
二、紅字更正法 （123）
三、補充登記法 （125）
【知識鞏固】 （127）
項目七 財產清查 （131）
任務一 了解財產清查 （131）
一、財產清查的概念和意義 （131）
二、財產清查的種類 （132）
三、財產清查的範圍 （134）
四、財產清查前的準備工作 （134）
任務二 庫存現金與銀行存款的清查 （135）
一、庫存現金的清查 （135）
二、銀行存款的清查 （136）
任務三 存貨、固定資產、往來款項的清查 （139）
一、存貨的清查 （139）
二、固定資產的清查 （141）
三、往來款項的清查 （141）
任務四 財產清查結果的處理 （142）
一、財產清查結果的處理步驟 （143）
二、財產清查結果的賬務處理 （143）
【知識鞏固】 （148）
項目八 財務報告 （151）
任務一 認知財務報告 （151）
一、財務報告的概念與作用 （151）
二、財務報表的種類 （152）
三、財務報表的編制要求 （153）
任務二 編制資產負債表 （154）
一、資產負債表的概念與作用 （154）
二、資產負債表的結構與內容 （155）
三、資產負債表的編制方法 （157）
四、資產負債表編制示例 （157）
任務三 編制利潤表 （160）
一、利潤表的概念與作用 （160）
二、利潤表的結構與內容 （161）
三、利潤表的編制方法 （162）
四、利潤表編制示例 （163）
任務四 了解現金流量表 （165）
一、現金流量表的概念與作用 （165）
二、現金流量表的編制 （165）
【知識鞏固】 （167）
項目九 賬務處理程序 （171）
任務一 記賬憑證賬務處理程序 （171）
一、賬務處理程序概述 （171）
二、記賬憑證賬務處理程序概述 （172）
任務二 科目彙總表賬務處理程序 （173）
一、科目彙總表概述 （174）
二、科目彙總表賬務處理程序概述 （175）
任務三 彙總記賬憑證賬務處理程序 （176）
一、彙總記賬憑證概述 （176）
二、彙總記賬憑證賬務處理程序概述 （178）
【知識鞏固】 （179）
參考文獻 （182）

前    言
會計學是一門專業性、應用性極強的學科，屬於經濟管理科學。它的理論與方法隨著社會的發展及管理的需要而不斷發展和創新。社會生活各個領域的經濟管理活動都與會計密切相關，任何一個組織的管理工作者都需要具有會計思維，懂得會計基本理論。
高職教育擔負著為國家培養高素質、技術技能型人纔的重任，其中行政管理專業、物業管理專業、國際經濟與貿易專業等非會計專業未來從事現代經濟管理工作和其他相關工作的人纔，同樣需要具備充足的會計知識和一定的會計技能，以幫助他們更好地勝任本職工作。本書正是針對高職非會計專業學生編寫的會計入門教材。
編者團隊根據十多年的一線教學經驗，結合高職非會計專業人纔培養目標，吸收了很多專業會計教材的長處，編寫了本書，以期更好地切合非會計專業學生對會計知識學習的需要。本教材的特點如下。
1．新。在教學內容編寫上吸收了財政部下發的新文件精神，以中華人民共和國財政部（財政部）、國家稅務總局、國家海關總署（海關總署）2019年發布的《關於深化增值稅改革有關政策的公告》等財稅法規為編寫依據，力求體現新準則、新制度、新規定。
2．專。與會計專業《會計基礎》教材不同，本書特別關注高職非會計專業學生的知識背景情況和初學者的學習規律，基於成果導向理念，本著“理論夠用、適用為限”的原則設計全書結構與內容。本書由三篇組成，分別是會計基礎認知篇、會計方法運用篇、會計工作流程篇。其中，會計基礎認知篇主要考慮非會計專業學生對會計崗位及基本會計知識的認知，設計了認知會計、了解會計科目和賬戶、掌握會計記賬法等會計常識內容；會計方法運用篇從非會計專業學生將來從事管理及相關崗位考慮，幫助其學習、了解借貸記賬法在制造業企業的基本應用；會計工作流程篇旨在讓非會計專業學生從整體上認識會計工作程序，設計了會計憑證、會計賬簿、財產清查、財務報告等內容。
3．活。本書在“智慧職教”平臺上開發了豐富的數字化資源，主要包括教學設計、教學課件、微課、隨堂測、同步測試、實訓練習等，並會根據的教學需求及學術動態、財稅政策不斷更新補充。同時，根據課堂教學需要，將部分微課以“二維碼”形式放在書中，借助書網互動，實現“翻轉課堂”教學效果。
本書由廣東科學技術職業學院馬迎迎主編，負責擬定編寫大綱，並對全書進行總纂和定稿。全書九個項目的具體編寫分工如下：項目一、二、三由郭安琪編寫；項目四、八由馬迎迎編寫；項目五、六由李麗琴編寫；項目七由李躍進編寫。
本書在編寫過程中參考了國內外大量的相關書籍和教材，謹向所有相關作者表示誠摯的感謝。另外，本書在出版過程中得到了賈瑞敏編輯的悉心指導，在此表示真摯的感謝。
後，由於作者水平有限，書中難免存在錯漏不妥之處，敬請讀者批評指正。我們將充分珍視您的建議和意見，不斷完善本書。

編  者