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    【作者】 楊勇 主編 
    【所屬類別】 圖書  教材  研究生/本科/專科教材  公共課 
    【出版社】同濟大學出版社 
    【ISBN】9787560841281
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    內容介紹



    開本:16開
    紙張:膠版紙
    包裝:平裝

    是否套裝:否
    國際標準書號ISBN:9787560841281
    作者:楊勇主編

    出版社:同濟大學出版社
    出版時間:2009年09月 

        
        
    "
    內容簡介
    本書是同濟大學“普通化學”*精品課程的配套教材。
    本書以較短的篇幅有機融合、精心編寫了43個實驗,內容涵蓋無機化學、有機化學、分析化學和物理化學。全書將實驗內容分為基礎型、綜合型、設計與開放型三個層次,注重“雙基”訓練,簡明扼要、由淺人深、逐層提高。以同濟大學校級精品實驗為切入點,著力培養學生的創新探究能力。為適應21世紀化學教育的發展要求,本書第6章還介紹了紅外、紫外、核磁和質譜等現代分析與表征技術,選取了與生命科學、材料科學以及環境科學相關的一些實驗項目。
    本書可作為大學化學、基礎化學、普通化學和近化學專業無機化學等課程的實驗教材,也可供高等院校廣大師生和相關工作人員參考使用。
    目錄
    上篇 基礎知識與儀器
    1 緒論
    1.1 明確實驗的目的和意義
    1.2 掌握學習方法
    附:實驗報告格式示例
    1.3 學生實驗室規則
    1.4 實驗室安全守則
    1.5 實驗室事故的處理
    1.6 化學文獻查閱簡介
    2 化學試劑基本常識
    2.1 化學試劑的分類
    2.2 化學試劑的保管
    2.3 實驗室用水的規格、制備及檢驗方法
    3 實驗誤差與數據處理上篇 基礎知識與儀器
    1 緒論
    1.1 明確實驗的目的和意義
    1.2 掌握學習方法
    附:實驗報告格式示例
    1.3 學生實驗室規則
    1.4 實驗室安全守則
    1.5 實驗室事故的處理
    1.6 化學文獻查閱簡介
    2 化學試劑基本常識
    2.1 化學試劑的分類
    2.2 化學試劑的保管
    2.3 實驗室用水的規格、制備及檢驗方法
    3 實驗誤差與數據處理
    3.1誤差的概念
    3.1.1 引起誤差的原因和種類
    3.1.2 準確度與誤差
    3.1.3 精密度與偏差
    3.2 實驗結果的數據處理
    3.2.1 有效數字的概念
    3.2.2 如何判斷有效數字的位數
    3.2.3 有效數字的運算法則
    3.2.4 實驗結果的表達
    3.2.5 分析數據的處理
    3.2.6 檢出限與測定下限
    3.2.7 校準曲線的制線性回歸
    4 實驗室常用儀器、設備介紹
    4.1 常用玻璃儀器及器皿
    4.2 基本稱量儀器及其使用
    4.2.1 臺秤與電子天平
    4.2.2 電光分析天平與電子分析天平
    4.3 基本測量儀器及其使用
    4.3.1 氣壓計
    4.3.2 酸度計
    4.3.3 電導率儀
    4.3.4 紫外-可見分光光度儀
    4.3.5 顯微熔點測定儀
    4.3.6 阿貝折光儀
    4.3.7 氣相色譜儀
    4.4 實驗室常用設備的使用
    4.4.1 干燥設備
    4.4.2 加熱設備
    4.4.3 冷卻設備
    4.4.4 攪拌器
    4.4.5 電動離心機
    4.4.6 泵
    4.4.7 旋轉蒸發儀
    4.4.8 氣體鋼瓶
    5 基本操作
    5.1 玻璃加工技術
    5.2 玻璃儀器的洗滌與干燥
    5.2.1 玻璃儀器的洗滌
    5.2.2 玻璃儀器的干燥
    5.3 稱量方法
    5.4 化學藥品的取用及溶液配制
    5.4.1 試劑的取用與處理
    5.4.2 溶液的配制
    5.4.3 試紙的使用
    5.5 加熱方法
    5.6 冷卻方法
    5.7 分離與提純技術
    5.7.1 固液分離
    5.7.2 結晶與重結晶
    5.7.3 升華
    5.7.4 蒸餾與分餾
    5.7.5 物質的萃取
    5.7.6 薄層色譜、柱色譜和紙色譜
    5.7.7 干燥
    6 現代分析測試與表征技術簡介
    6.1 紅外光譜
    6.2 核磁共振光譜(NMR)
    6.3 紫外-可見光譜
    6.4 色譜
    6.5 質譜
    6.6 原子吸收光譜
    6.7 熒光光譜
    6.8 X射線衍射
    6.9 熱分析
    下篇 實驗部分
    部分 基礎實驗
    實驗一 氯化鈉的提純
    實驗二 酸堿標準溶液的配制與標定
    實驗三 化學反應速率
    實驗四 弱酸電離度與電離常數的測定
    實驗五 化學平衡及其移動
    實驗六 氧化還原與電化學
    實驗七 硫酸亞鐵銨的制備
    實驗八 氯、溴、碘
    實驗九 氧和硫
    實驗十 氮和磷_
    實驗十一 錫、鉛、銻、鉍
    實驗十二 鐵、鈷、鎳
    實驗十三 銅、鋅、銀、鎘、汞
    實驗十四 鉻和錳
    實驗十五 鉻配合物的合成及其光化學性質
    實驗十六 Cr2O2-7、MnO4-混合溶液的分光光度分析
    實驗十七 三苯甲醇的制備
    實驗十八 正丁醚的制備
    實驗十九 乙酰乙酸乙酯的制備
    實驗二十 乙酰苯胺的制備
    實驗二十一 化學反應焓變的測定
    實驗二十二 互溶雙液繫相圖的繪制
    實驗二十三 電解法制備氧化亞銅
    實驗二十四 一些蛋白質、氨基酸、糖、核糖核酸的鋻定
    第二部分 綜合實驗
    實驗二十五 水的淨化及硬度測定
    實驗二十六 磺基水楊酸銅配合物的組成及穩定常數的測定
    實驗二十七 甘氨酸鋅螯合物的合成與表征
    實驗二十八 無氰鍍銅
    實驗二十九 硫酸銅中銅含量和結晶水的測定
    實驗三十 工業乙醇的提純及純度檢驗
    實驗三十一 藥物——阿司匹林的合成及其含量的測定
    實驗三十二 從茶葉中提取咖啡因
    實驗三十三 綠色植物的色素提取、分離
    實驗三十四 循環伏安法測定配合物的穩定性
    實驗三十五 12-硅鎢酸的制備
    實驗三十六 納米Ti02的制備與性質表征
    實驗三十七 銪(Ⅱ)-乙酰丙酮一鄰二氮雜菲配合物熒光粉的制備
    第三部分 設計與開放實驗
    實驗三十八 日用化學品——洗滌劑及霜膏類護膚品的制備
    實驗三十九 茶葉素的測定
    實驗四十 三草酸合鐵(Ⅲ)酸鉀的制備及性質測定
    實驗四十一 二茂鐵及其衍生物的合成與表征
    實驗四十二校正一分光光度法同時測定混合色素
    實驗四十三 頂空氣相色譜法建立樹皮指紋圖譜並識別樹皮種類
    附錄
    參考文獻
    在線試讀
    1 緒論
    1.1明確實驗的目的和意義
    化學是一門實驗科學,要真正掌握好化學理論,化學實驗是必不可少的方法和手段。經過基礎實驗的訓練,使學生能夠規範地掌握化學實驗的基本操作、基本技術和技能,加深學生對化學基本理論和基本知識的理解。通過綜合實驗的訓練,可培養學生獨立思考、觀察問題、分析問題的能力。而設計與開放實驗,通過學生設計方案,觀察現像,分析和歸納實驗結果,訓練學生初步從事科學研究的能力。同時在整個實驗教學中,逐步培養學生嚴謹的科學態度、實事求是的工作作風、良好的工作習慣以及科學的思維方法。
    1.2掌握學習方法
    實驗效果的好壞與正確的學習態度和方法密切相關,要抓住以下3個重要環節:
    1)課前充分預習
    學生在進入實驗室前必須進行充分的預習:認真閱讀實驗講義及相關參考資料,明確實驗的目的和基本原理,熟悉實驗內容及注意事項,並在此基礎上簡明扼要地寫出預習筆記,做到實驗前心中有數。
    2)課堂認真實驗
    (1)在充分預習的基礎上規範操作,認真仔細地觀察實驗現像,如實做好詳細記錄。
    (2)如果發現實驗現像與理論不相符,首先尊重實驗事實,並認真分析查找原因。必要時,重做實驗,從中得出結論。
    (3)實驗中遇到疑難問題,仔細分析,可提請教師指點。
    (4)嚴格遵守實驗室規則,注意安全操作。
    3)課後如實撰寫實驗報告
    實驗報告要按格式書寫,視實驗內容不同而不同。應做到:字跡工整,步驟簡明,記錄現像完整,數據真實,解釋明確,結論正確。報告一般應包括:①實驗名稱、日期、同組人或獨立完成、天氣狀況(氣溫、氣壓等);②實驗目的;③簡明的實驗原理;④實驗內容。避免抄書本,盡量采用表格、框圖、符號等形式,表述簡明扼要;⑤實驗現像及數據記錄;⑥解釋、結論或數據處理;⑦思考與討論、心得體會等。
    ……


     
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