內容簡介
酒店設計是高校室內設計專業的一門必修的專業設計課程，具有很強的綜合性和應用性，其專業理論技術層面跨度較大，對培養學生的設計應用能力、綜合能力以及設計技巧等基本專業素質有著重要的作用。本教程為適應高職高專培養應用型人纔的需求，突出教學的實用性、實踐性、規律性，提供科學合理的教學模式與運行方法，做了探索性的嘗試。
本教程共分四個，其中前宏觀地論述了酒店設計的基礎理論知識和酒店設計的基本方法，介紹了酒店設計氛圍營造的方法，具體論述了酒店各功能空間設計，包括酒店大堂設計、酒店過渡空間設計、酒店客房設計、酒店餐飲空間設計、酒店健身娛樂空間設計。本教程在編寫的過程中充分考慮了高職高專的教學特點，把教學與實踐緊密結合，參照當今市場對酒店設計人纔的新要求，注重應用技術的傳授，強調學生實際能力的培養。的末尾還擬定了相對應的教學目標、教學要求、教學重點及難點，並為學生提供了教學參考書目及網站等。這種貼近專業需要、貼近教學實際、貼近學生認知特點的教學模式將會收到良好的教學效果，《酒店設計教程》例選的設計方案完整而科學，並配有大量具有參考意義的彩圖，圖文並茂，易學易懂，幫助學生發揮自己的設計纔能，培養學生的興趣，全方位地把理論知識和實踐知識結合起來，增強學生的實際操作能力。
