內容簡介
本教材介紹了各主要操作的基本原理、典型設備及相關計算方法,涉及學科內動量傳遞、熱量傳遞和質量傳遞的基本內容。全書分為七章,內容包括流體流動與輸送機械、傳熱、非均相機械分離過程、吸收、精餾、其他傳質分離方法、固體干燥等,每章選編適量的例題、習題和思考題,並且每章的習題均附答案。
本教材注重基本概念和基本原理的闡述,結合工程實踐,用工程觀點分析問題,並適當兼顧某些新的操作過程,力求由淺入深、主次分明、重點突出,可作為高等院校少學時化工原理課程教材,也可作為高職高專化工及相關專業的教材。
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