[ 收藏 ] [ 繁体中文 ]  
臺灣貨到付款、ATM、超商、信用卡PAYPAL付款,4-7個工作日送達,999元臺幣免運費   在線留言 商品價格為新臺幣 
首頁 電影 連續劇 音樂 圖書 女裝 男裝 童裝 內衣 百貨家居 包包 女鞋 男鞋 童鞋 計算機周邊

商品搜索

 类 别:
 关键字:
    

商品分类

  •  管理

     一般管理学
     市场/营销
     会计
     金融/投资
     经管音像
     电子商务
     创业企业与企业家
     生产与运作管理
     商务沟通
     战略管理
     商业史传
     MBA
     管理信息系统
     工具书
     外文原版/影印版
     管理类职称考试
     WTO
     英文原版书-管理
  •  投资理财

     证券/股票
     投资指南
     理财技巧
     女性理财
     期货
     基金
     黄金投资
     外汇
     彩票
     保险
     购房置业
     纳税
     英文原版书-投资理财
  •  经济

     经济学理论
     经济通俗读物
     中国经济
     国际经济
     各部门经济
     经济史
     财政税收
     区域经济
     统计 审计
     贸易政策
     保险
     经济数学
     各流派经济学说
     经济法
     工具书
     通货膨胀
     财税外贸保险类考试
     英文原版书-经济
  •  社会科学

     语言文字
     社会学
     文化人类学/人口学
     新闻传播出版
     社会科学总论
     图书馆学/档案学
     经典名家作品集
     教育
     英文原版书-社会科学
  •  哲学

     哲学知识读物
     中国古代哲学
     世界哲学
     哲学与人生
     周易
     哲学理论
     伦理学
     哲学史
     美学
     中国近现代哲学
     逻辑学
     儒家
     道家
     思维科学
     马克思主义哲学
     经典作品及研究
     科学哲学
     教育哲学
     语言哲学
     比较哲学
  •  宗教

  •  心理学

  •  古籍

  •  文化

  •  历史

     历史普及读物
     中国史
     世界史
     文物考古
     史家名著
     历史地理
     史料典籍
     历史随笔
     逸闻野史
     地方史志
     史学理论
     民族史
     专业史
     英文原版书-历史
     口述史
  •  传记

  •  文学

  •  艺术

     摄影
     绘画
     小人书/连环画
     书法/篆刻
     艺术设计
     影视/媒体艺术
     音乐
     艺术理论
     收藏/鉴赏
     建筑艺术
     工艺美术
     世界各国艺术概况
     民间艺术
     雕塑
     戏剧艺术/舞台艺术
     艺术舞蹈
     艺术类考试
     人体艺术
     英文原版书-艺术
  •  青春文学

  •  文学

     中国现当代随笔
     文集
     中国古诗词
     外国随笔
     文学理论
     纪实文学
     文学评论与鉴赏
     中国现当代诗歌
     外国诗歌
     名家作品
     民间文学
     戏剧
     中国古代随笔
     文学类考试
     英文原版书-文学
  •  法律

     小说
     世界名著
     作品集
     中国古典小说
     四大名著
     中国当代小说
     外国小说
     科幻小说
     侦探/悬疑/推理
     情感
     魔幻小说
     社会
     武侠
     惊悚/恐怖
     历史
     影视小说
     官场小说
     职场小说
     中国近现代小说
     财经
     军事
  •  童书

  •  成功/励志

  •  政治

  •  军事

  •  科普读物

  •  计算机/网络

     程序设计
     移动开发
     人工智能
     办公软件
     数据库
     操作系统/系统开发
     网络与数据通信
     CAD CAM CAE
     计算机理论
     行业软件及应用
     项目管理 IT人文
     计算机考试认证
     图形处理 图形图像多媒体
     信息安全
     硬件
     项目管理IT人文
     网络与数据通信
     软件工程
     家庭与办公室用书
  •  建筑

  •  医学

     中医
     内科学
     其他临床医学
     外科学
     药学
     医技学
     妇产科学
     临床医学理论
     护理学
     基础医学
     预防医学/卫生学
     儿科学
     医学/药学考试
     医院管理
     其他医学读物
     医学工具书
  •  自然科学

     数学
     生物科学
     物理学
     天文学
     地球科学
     力学
     科技史
     化学
     总论
     自然科学类考试
     英文原版书-自然科学
  •  工业技术

     环境科学
     电子通信
     机械/仪表工业
     汽车与交通运输
     电工技术
     轻工业/手工业
     化学工业
     能源与动力工程
     航空/航天
     水利工程
     金属学与金属工艺
     一般工业技术
     原子能技术
     安全科学
     冶金工业
     矿业工程
     工具书/标准
     石油/天然气工业
     原版书
     武器工业
     英文原版书-工业技
  •  农业/林业

  •  外语

  •  考试

  •  教材

  •  工具书

  •  中小学用书

  •  中小学教科书

  •  动漫/幽默

  •  烹饪/美食

  •  时尚/美妆

  •  旅游/地图

  •  家庭/家居

  •  亲子/家教

  •  两性关系

  •  育儿/早教

     保健/养生
     体育/运动
     手工/DIY
     休闲/爱好
     英文原版书
     港台图书
     研究生
     工学
     公共课
     经济管理
     理学
     农学
     文法类
     医学
  • 生物工程生物技術繫列--現代生物工程與技術概論(張永奎)
    該商品所屬分類:研究生 -> 工學
    【市場價】
    430-624
    【優惠價】
    269-390
    【作者】 張永奎 
    【所屬類別】 圖書  教材  研究生/本科/專科教材  工學 
    【出版社】化學工業出版社 
    【ISBN】9787122112620
    【折扣說明】一次購物滿999元台幣免運費+贈品
    一次購物滿2000元台幣95折+免運費+贈品
    一次購物滿3000元台幣92折+免運費+贈品
    一次購物滿4000元台幣88折+免運費+贈品
    【本期贈品】①優質無紡布環保袋,做工棒!②品牌簽字筆 ③品牌手帕紙巾
    版本正版全新電子版PDF檔
    您已选择: 正版全新
    溫馨提示:如果有多種選項,請先選擇再點擊加入購物車。
    *. 電子圖書價格是0.69折,例如了得網價格是100元,電子書pdf的價格則是69元。
    *. 購買電子書不支持貨到付款,購買時選擇atm或者超商、PayPal付款。付款後1-24小時內通過郵件傳輸給您。
    *. 如果收到的電子書不滿意,可以聯絡我們退款。謝謝。
    內容介紹



    包裝:平
    是否套裝:否
    國際標準書號ISBN:9787122112620

    叢書名:生物工程
    作者:張永奎
    出版社:化學工業出版社

    出版時間:2017年08月 

        
        
    "
    內容簡介
    ????本書按照工業生產過程的邏輯,對生物工程與技術各學科按上遊生物技術基礎、中遊工業生物過程和下遊生物工業加工過程進行闡述。重點對基因工程、動物細胞培養、植物細胞培養、微生物發酵、酶/蛋白質、蛋白質工程、生物工業下遊加工過程等各主要方向和環節,進行了全面、簡要的介紹。同時,較全面介紹了生物工程與技術在各領域中的應用。
    ????本書作為高等院校生物工程、生物技術和生物制藥相關專業師生教學用書和參考書,也可供生物工程、生物技術和制藥領域的技術和管理人員閱讀參考。
    作者簡介
    目錄
    第1章緒論1
    11生物工程含義1
    12生物工程概述2
    13生物工程的研究內容3
    131基因工程3
    132蛋白質工程4
    133酶工程4
    134細胞工程5
    135發酵工程6
    136生化分離工程6
    14生物工程的發展歷史7
    15生物工程與社會經濟的發展8
    151人類健康8
    152農業8
    153資源和能源9
    154環境保護9
    155合成生物學10
    156化工領域10
    16生物工程發展展望10
    17怎樣學好這門課程11
    思考題12
    參考文獻12
    第2章生物工程與技術基礎13
    21細胞及其工程技術基礎13
    211細胞基本知識13
    212細胞培養的生理特性15
    213培養細胞的獲取及改良16
    214細胞融合26
    215細胞拆合與細胞重組27
    216細胞保存與復蘇28
    22基因及其工程技術基礎30
    221基因工程理論基礎30
    222基因工程工具酶和載體37
    223基因工程基本過程及技術45
    224轉基因技術及操作62
    225工程菌(細胞)構建技術及操作64
    23蛋白質及其工程技術基礎66
    231蛋白質基本知識66
    232蛋白質測序71
    233蛋白質空間結構測定71
    234蛋白質定點突變72
    235蛋白質分子從頭設計73
    236蛋白質修飾74
    思考題77
    參考文獻77
    第3章工業生物過程79
    31動物細胞培養79
    311動物細胞體外培養特性80
    312動物細胞培養的過程和條件81
    313動物細胞大規模培養方法與操作方式87
    314動物細胞大規模培養反應器93
    315動物細胞培養工業過程實例96
    316動物細胞培養現狀與展望99
    32植物細胞培養100
    321植物細胞體外培養特性100
    322植物細胞培養基及其制備102
    323植物細胞培養的基本過程105
    324植物細胞大規模培養方法與操作方式105
    325植物細胞大規模培養反應器108
    326植物細胞培養工業過程實例111
    327植物細胞培養展望113
    33微生物發酵115
    331微生物的營養與培養基116
    332微生物發酵基本過程及操作118
    333微生物發酵方法與操作方式121
    334微生物發酵反應器和過程動力學125
    335微生物發酵工業過程實例——青霉素的發酵生產127
    336微生物發酵前景與展望130
    34酶工程132
    341酶反應動力學及影響酶促反應的因素132
    342酶和細胞的固定化135
    343酶生物反應器142
    344酶的工業應用過程實例——固定化細胞法生產6氨基青霉烷酸143
    345酶工程應用前景145
    思考題146
    參考文獻146
    第4章生物工業下遊加工過程147
    41生物工業下遊加工過程的產生與發展147
    411生物工業下遊加工過程的基本含義和重要性147
    412生物工業下遊加工過程的發展歷程148
    42生物工業下遊加工過程的特點及一般工藝過程149
    421生物分離過程的體繫特殊149
    422生物分離過程的工藝流程特點152
    423生物工業下遊加工過程的一般工藝過程153
    43生物分離技術與工程的研究內容155
    431生物分離過程主要目標產品的性質155
    432生物分離工藝的設計與開發156
    433生物分離操作過程的設備與優化156
    434新型生物分離技術的研究和開發156
    44生物工業下遊加工過程的主要技術及特點156
    441發酵液的預處理與固液分離技術156
    442細胞破碎技術158
    443初步分離純化技術159
    444高度分離純化技術162
    445其他新型分離技術164
    446成品加工技術166
    45生物工業下遊加工過程中的技術應用167
    451離心機在預處理中的應用167
    452細胞破碎技術應用167
    453納米過濾技術的應用167
    454親和膜過濾技術的應用170
    455反膠束萃取技術的應用171
    456雙水相萃取技術的應用172
    457超臨界流體萃取技術的應用174
    458泡沫分離技術的應用175
    459離子交換技術的應用175
    4510模擬移動床色譜技術的應用177
    4511擴展床吸附色譜(EBA)技術的應用177
    思考題178
    參考文獻178
    第5章生物工程與技術的應用179
    51醫藥衛生領域179
    511藥物生產179
    512疾病預防、診斷治療及醫藥學研究186
    513器官移植187
    514保健衛生188
    52食品領域的應用188
    521基因工程技術在食品加工中的應用188
    522酶工程技術在食品加工中的應用191
    523發酵工程在食品領域中的應用192
    524細胞工程在食品領域中的應用193
    525蛋白質工程在食品領域中的應用193
    526生物工程技術在食品安全檢測中的應用194
    527生物工程技術在食品領域中的應用展望194
    53化工領域的應用195
    531生物催化劑在化工領域的應用195
    532新型生物降解塑料的開發196
    533生物工程技術在化工領域應用的發展趨勢197
    54日用化工領域的應用197
    541在化妝品生產中的應用197
    542在香精香料生產中的應用199
    543在生物表面活性劑生產中的應用200
    544在洗滌劑用酶生產中的應用201
    55紡織領域的應用202
    551在新型紡織材料開發上的應用202
    552在化纖研發中的應用204
    553在紡織物染整工藝前處理的應用205
    554在紡織物整理中的應用206
    56新材料領域的應用207
    561在軍事材料方面的應用207
    562在生物環境材料方面的應用207
    563在生物醫用材料方面的應用208
    57新能源領域的應用209
    571在能源開發中的應用209
    572生物質新能源的開發210
    573面向未來的生物能源開發戰略213
    58環境領域方面的應用213
    581在環境保護領域中的應用213
    582在預防環境污染上的應用216
    583生物工程技術處理污染物的優越性216
    59生物工程技術在農、林業領域的應用216
    591在植物育種和繁殖中的應用216
    592在動物育種繁殖和疫苗研制中的應用218
    593在制漿造紙工業中的應用218
    594農林業中的生物工程技術展望219
    510生物工程技術在國防領域中的應用219
    5101在軍事領域中的應用219
    5102在軍事武器上的研究前景222
    思考題222
    參考文獻223
    前言
    ????現代生物工程與技術是20世紀70年代初發展起來的新興綜合性應用學科。它不僅結合了微生物學、細胞生物學、遺傳學、生物化學、生物學等傳統基礎學科的相關理論和技術,而且結合了分子生物學、基因工程、蛋白質工程等現代生物學理論與技術及其他相關的工程學原理和技術,以及其他的現代化工程技術手段,如計算機、自動控制、精密機械制造、大型設備制造和新型材料等的研究進展和成果等。因此,現代生物工程技術是涉及多學科、多領域的交叉性專業,不僅包括了多類基礎學科、技術學科和應用學科,更涉及生物技術的產業化加工過程,包括生物過程的上、中、下遊加工過程,生物工程設備及過程控制等。目前,生物工程技術在醫療衛生、日常生活、農林業、畜牧業、化工、能源和環保、新材料、國防軍事等領域具有廣泛的應用和重要作用。
    ????21世紀是生命科學的世紀。生物工程與技術已成為國際前沿高新技術關鍵性組成部分之一,並成為世界經濟實現可持續發展的重要基石,成為21世紀世界經濟的三大支柱產業之一。它的發展將逐步解決糧食緊缺、能源匱乏等世界四大難題,極大程度地改變世界,造福人類。為適應這一巨大轉變,*在大學本科專業目錄中新增了?患堆Э疲ㄉ錒こ套ㄒ擔=逃?010年在天津大學正式啟動了“卓越工程師教育培養計劃”。近年來,全國不少高校陸續在全校範圍內開設生物工程或生物技術方面的文化素質公共課。為滿足我國生物工程與技術領域專業人纔培養的需要,以及使更多的讀者能較全面、正確地認識生物工程與技術的重要作用和基本內容,我們撰寫了《現代生物工程與技術概論》這本書,並力求使本書具有如下特點。
    ????1?強調基本原理、方法以及基本過程
    ????本書緊緊圍繞現代生物工程與技術的基本理論、原理,技術與生產過程的研究開發和應用等進行編寫,重點突出生物工程學科和專業的工程技術學科的特點。全書根據各部分內容的特性,將生物工程學科所包含的基因工程、酶/蛋白質工程、細胞工程、發酵工程和生化分離工程等基本內容,重新構建分成上、中、下遊三大部分,即:上遊為生物工程與技術基礎,重點介紹細胞、基因、蛋白質的基本知識及其工程技術基礎;中遊為工業生物過程,重點介紹生化產品的工業生產;下遊為生化分離工程,介紹生化產品的分離純化。
    ????2注意介紹學科的新發展,體現內容的先進性
    ????生物工程與技術是多學科相互滲透發展形成的一門交叉性應用學科,集中體現了當代生命科學、生物技術、生物化學以及相關工程技術等的新進展,是21世紀發展快的領域之一。本書力求將目前所取得的成就及未來技術和工程的發展趨勢等有關新進展在章節內容中反映出來,保持內容的新穎性和先進性。
    ????3內容重點突出、通俗易學
    ????本書從工程化思路入手,將生物工程所包含的基因工程、酶/蛋白質工程、細胞工程、發酵工程和生化分離工程五塊基本內容,按照技術與工程有機結合的實際操作流程的思路進行編排和組織。內容安排上突出強化了上遊的生物工程與技術基礎、中遊的工業生物過程和下遊的生化分離工程,在每章節後都舉出常見應用實例,並在全書後一章列出已實現大規模工業化的生物工程與技術的應用,力圖強化工程化概念,指出用生物工程分析問題、解決問題的思路。
    ????另外,本書內容安排和組織上緊扣工科文化素質教育,全書內容主要以基礎理論和常見操作為主,實現內容的淺顯易懂。
    ????4注重啟發式教學,便於學生自學
    ????教材的內容豐富,但課內學時可能較少。為了適合教學需要和便於自學,本書各章均附有思考題,便於啟發思路、引導自學,供讀者鞏固和加深學習選用。
    ????本教材可作為高等院校生物工程、生物技術、生物制藥、生物、制藥類,以及化工、環境類等與生物相關或相近專業的本科生、大專生作為教材或教學參考書,也適合在生物領域從事經營管理、生產和質量管理、研究開發等人員作為參考書。本書獲得四川大學2008年度出版基金項目資助。
    ????全書共五章,由張永奎、蘭先秋主編。各章撰寫人員為:章,張永奎,李永紅;第二章,李立芹,羅培高;第三章,蘭先秋;第四章,宋航;第五章,李小芳,馬金華。本書在編寫中引用了一些文獻,由於篇幅有限,本書僅列出其中的一部分,在此謹向著作權者表示誠摯的感謝。
    ????在本書編寫過程中,得到了張義文、劉倩倩等的大力協助,吳丁丁參與了本書的部分作圖及文稿


     
    網友評論  我們期待著您對此商品發表評論
     
    相關商品
    在線留言 商品價格為新臺幣
    關於我們 送貨時間 安全付款 會員登入 加入會員 我的帳戶 網站聯盟
    DVD 連續劇 Copyright © 2024, Digital 了得網 Co., Ltd.
    返回頂部