內容簡介
該書是供中等專業學校微生物制藥專業學生使用的教材，包括理論和實驗兩部分。
理論部分又包括總論和各論。總論主要介紹了微生物制藥的種子及種子制備，培養基的配制及選用，原料及設備的消毒滅菌，發酵及發酵調節，發酵產物提取、精制的各種方法等基礎理論。各論介紹了抗生素、氨基酸、酶、維生素、多糖等藥物的生產工藝及操作技術要點。各地可根據實際需要選講。
由於微生物制藥工藝很復雜，該書僅選擇了幾個適於中專學校學生完成的實驗。為了讓學生更好地掌握微生物制藥工藝過程，還編寫了一個完整的綜合實驗。
該書還可以作為醫藥專業職大、函授、職工中專、夜大等成人教育的教材和工廠有關人員的參考資料。
理論部分又包括總論和各論。總論主要介紹了微生物制藥的種子及種子制備，培養基的配制及選用，原料及設備的消毒滅菌，發酵及發酵調節，發酵產物提取、精制的各種方法等基礎理論。各論介紹了抗生素、氨基酸、酶、維生素、多糖等藥物的生產工藝及操作技術要點。各地可根據實際需要選講。
由於微生物制藥工藝很復雜，該書僅選擇了幾個適於中專學校學生完成的實驗。為了讓學生更好地掌握微生物制藥工藝過程，還編寫了一個完整的綜合實驗。
該書還可以作為醫藥專業職大、函授、職工中專、夜大等成人教育的教材和工廠有關人員的參考資料。
