前言（第2版）
前言（第1版）
第1篇 植物的水分生理
實驗一 植物組織中自由水和束縛水含量的測定
實驗二 植物細胞質壁分離現像觀察及滲透勢的測定
實驗三 植物組織水勢的測定
3.1 小液流法
3.2 露點法
3.3 折射儀法
3.4 壓力室法
實驗四 植物傷流液的收集及成分分析
實驗五 植物蒸騰速率的測定
5.1 鈷紙法
5.2 快速稱重法
5.3 干燥管吸濕法
實驗六 鉀離子對氣孔開度的影響
實驗七 植物根繫水力學導度（水導）的測定
第2篇 植物的礦質營養
實驗一 植物體內全氮、全磷、全鉀含量測定
實驗二 植物根繫活力的測定
2.1 α-萘胺法
2.2 氯化三苯基四氮唑(TTC)法
2.3 甲烯藍法
實驗三 硝酸還原酶活性的測定
實驗四 谷氨酰胺合成酶活力的測定
實驗五 植物對離子的選擇吸收
實驗六 單鹽毒害及離子頡頏現像
第3篇 植物的光合作用與呼吸作用
實驗一 葉綠體的分離及其完整度的測定
1.1 葉綠體的分離
1.2 葉綠體被膜完整度的測定
實驗二 葉綠體色素的提取分離、理化性質和定量測定
實驗三 植物葉面積的測定方法
3.1 葉面積儀測定法
3.2 透明方格法
3.3 印相質量測定法（紙樣稱重法）
實驗四 紅外CO2分析儀法和氧電極法測定植物的光合速率及呼吸速率
4.1 紅外CO2分析儀法
4.2 氧電極法
實驗五 改良半葉法測定植物光合速率
實驗六 小籃子法測定植物呼吸速率
實驗七 葉綠素熒光參數的測定
實驗八 RuBP羧化酶活性測定（分光光度法）
實驗九 植物體內抗壞血酸氧化酶和多酚氧化酶活性的測定
實驗十 可溶性糖含量的測定
10.1 蒽酮比色法
10.2 苯酚比色法
10.3 35-二硝基水楊酸法
實驗十一 植物組織遊離氨基酸總量的測定
實驗十二 植物體內可溶性蛋白質含量的測定
12.1 考馬斯亮藍G-250染色法
12.2 紫外吸收法
第4篇 植物生長物質與細胞信號轉導
實驗一 高效液相色譜法測定植物體內細胞分裂素(CTKs)含量
實驗二 植物激素(IAA、ABA、CTKs)的間接酶聯免疫吸附測定
實驗三 芽鞘伸長法測定生長素類物質含量
實驗四 赤霉素對α-澱粉酶的誘導作用
實驗五 萘乙酸對植物根、莖生長的影響
實驗六 吲哚乙酸氧化酶活性的測定
實驗七 鮮切花的保鮮
實驗八 植物細胞Ca2 分析
8.1 植物細胞Ca2 濃度測定
8.2 細胞內Ca2 的定位
第5篇 植物生長發育
實驗一 種子生活力的測定
1.1 氯化三苯基四氮唑(TTC)法
1.2 溴麝香草酚藍(BTB)法
1.3 熒光法
1.4 紅墨水染色法
實驗二 植物春化現像的觀察
實驗三 光周期對植物開花的影響
實驗四 花粉活力的測定
4.1 碘一碘化鉀(I2-KI)染色法
4.2 氯化三苯基四氮唑(TTC)法
4.3 過氧化物酶測定法
實驗五 果實硬度的測定
實驗六 果實色素含量的測定
實驗七 果實中果膠含量的測定
實驗八 果實中果膠酶(PG)活性的測定
實驗九 果實中可滴定酸含量的測定
第6篇 植物逆境生理
實驗一 植物細胞膜透性的測定
實驗二 植物體內丙二醛含量的測定
實驗三 植物體內遊離脯氨酸含量的測定
實驗四 植物超氧陰離子自由基含量的測定
實驗五 植物抗氧化酶SOD、POD、CAT的活性測定
第7篇 綜合設計實驗
實驗一 植物溶液培養與缺素癥的觀察
實驗二 植物組織培養
2.1 組織培養基母液的配制
2.2 培養基的配制
2.3 蘭花莖段的離體快繁
2.4 蘭花莖段的誘導生根
2.5 煉苗與移栽
實驗三 6-BA對葉片的保鮮作用
實驗四 果實成熟過程中的生理生化變化
實驗五 逆境對植物生長的影響
參考文獻
附錄
附1 實驗室的安全
附2 植物生理學中常用計量單位及其換算表
附3 實驗材料的采取、處理和保存
附4 常用緩衝溶液的配制
附5 離心力與離心機轉速測算公式
附6 植物組織培養常用培養基