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開本:16開 紙張:膠版紙 包裝:平裝-膠訂 是否套裝:否 國際標準書號ISBN:9787122372505 作者:鄭春玲 出版社:化學工業出版社 出版時間:2020年10月 
"內容簡介 《輕化工程專業英語》共分五部分,*部分繫統介紹了輕化工程專業涵蓋的有機化合物的英文命名體繫和方法;第二部分強調了輕化工程領域需重點關注的有機化學、高分子化學、表面化學等基礎化學學科的專業英語知識;第三部分為輕化工程紡織化學與染整、助劑與添加劑、皮革、造紙等相關研究方向的科技閱讀材料;第四部分為與輕化工程專業相關的應用性英語表達;附錄為輕化工程專業相應領域的英文表達規律。內容編排上能夠讓學生全面、繫統地學習到基礎而又符合時代發展要求的輕化工程專業英語知識,為查閱專業文獻、發表學術論文和加強專業科技交流打下基礎。
《輕化工程專業英語》可作為輕化工程及相關專業學生的專業英語教材,也可供相關專業的科技人員及中等英語水平的讀者自修參考。
目錄 Part 1 Nomenclatur Procedures 1
Lesson 1 Alkanes (烷烴) 1
Lesson 2 Alkenes (烯烴) 5
Lesson 3 Alkynes (炔烴) 6
Lesson 4 Aromatic Hydrocarbons,Arenes (芳香烴) 7
Lesson 5 Halogeneted Hytrocarbons (鹵代烴) 7
Lesson 6 Compounds Containing Oxygen (含氧化合物) 8
Part 1 Nomenclatur Procedures 1
Lesson 1 Alkanes (烷烴) 1
Lesson 2 Alkenes (烯烴) 5
Lesson 3 Alkynes (炔烴) 6
Lesson 4 Aromatic Hydrocarbons,Arenes (芳香烴) 7
Lesson 5 Halogeneted Hytrocarbons (鹵代烴) 7
Lesson 6 Compounds Containing Oxygen (含氧化合物) 8
Lesson 7 Compounds Containing Nitrogen (含氮化合物) 15
Lesson 8 Sulfur Compounds (含硫化合物) 18
Lesson 9 Phosphorus Compounds (含磷化合物) 21
Part 2 General Chemistry in Light Chemical Engineering 24
Lesson 1 Organic Chemistry 24
Lesson 2 Polymer Chemistry 27
Lesson 3 Surface and Interface Chemistry 37
Part 3 Professional Literature 45
Unit 1 Dyeing and Finishing 45
Lesson 1 Dyes 45
Lesson 2 Fibers 48
Lesson 3 Color 57
Lesson 4 Dyeing Principles 62
Lesson 5 Preparation for Dyeing and Finishing 68
Lesson 6 Dyeing and Printing 80
Lesson 7 Finishing 89
Unit 2 Auxiliary and Additive 91
Lesson 8 Food Additives 91
Lesson 9 Auxiliaries in Makeup Products 95
Unit 3 Leather Manufacture 99
Lesson 10 Leather—Extraordinary Product of Nature 99
Lesson 11 Leather Technology 101
Unit 4 Pulp and Paper Engineering 104
Lesson 12 Pulp Process and Pulp End Uses 104
Lesson 13 Papermaking 105
Part 4 Applied Literature 107
Lesson 1 Application Letter 107
Lesson 2 Recommendation Letter 107
Lesson 3 Resume 108
Lesson 4 Notification 109
Lesson 5 Letter of Inquiry 109
Lesson 6 Invitation Letter 110
Lesson 7 Meeting Reply 110
Lesson 8 Thank-you Note after Meeting 111
Lesson 9 Inquiry 111
Lesson 10 Offer 112
Appendix 113
Appendix 1 Grammar and Translation Features of English for Science and Technology 113
Appendix 2 English Word Formation Rules of Common Chemical Names 125
Appendix 3 Names and Abbreviations of Common Polymers 129
Appendix 4 Speaking of Common Molecular Formulas,Mathematical Symbols and Greek Alphabet 133
Appendix 5 Common Glassware Names 135
Reference 137
前言 “輕化工程”是1998年*本科專業目錄修訂後,國內首次出現的高等學校工學類本科專業名稱。輕化工程學科對纖維類材料,特別是對天然動植物資源中的纖維類材料的化學成分、組織結構、性能應用等要素進行深入研究,由紡織化學與染整工程、添加劑化學與工程、皮革工程、制漿造紙工程四個專業方向組成。
本教材編寫的主要特點如下。
(1)一般的專業英語教材比較偏重專業資料閱讀能力訓練,而本教材除提供專業閱讀資料外,更加注重聽、說、譯的訓練。為此,教材中提供了不少可幫助讀者聽、說專業英語口語的材料。如在附錄中給出了“常用數學符號、數學式、化學式及希臘字母的英文讀法”等,這些將為讀者進行專業科技交流提供基礎。同時也使本教材可作為雙語課程、在線課程教材選用。
“輕化工程”是1998年*本科專業目錄修訂後,國內首次出現的高等學校工學類本科專業名稱。輕化工程學科對纖維類材料,特別是對天然動植物資源中的纖維類材料的化學成分、組織結構、性能應用等要素進行深入研究,由紡織化學與染整工程、添加劑化學與工程、皮革工程、制漿造紙工程四個專業方向組成。
本教材編寫的主要特點如下。
(1)一般的專業英語教材比較偏重專業資料閱讀能力訓練,而本教材除提供專業閱讀資料外,更加注重聽、說、譯的訓練。為此,教材中提供了不少可幫助讀者聽、說專業英語口語的材料。如在附錄中給出了“常用數學符號、數學式、化學式及希臘字母的英文讀法”等,這些將為讀者進行專業科技交流提供基礎。同時也使本教材可作為雙語課程、在線課程教材選用。
(2)一般的專業英語教材比較側重科技英語的翻譯,這部分內容學生在大學英語課程學習中已基本涉及,因而本教材對學術英語論文的寫作方法進行了一定的補充修改,並將這部分列入附錄,供學生在畢業論文環節中作為英文論文或摘要寫作的參考模板。
(3)本教材編寫過程中,注重從過程工程、大化工的角度選擇專業閱讀材料,從而形成了覆蓋面廣、交叉度高的專業英語學習體繫,便於讀者擴大知識面和掌握更多專業詞彙。同時,本教材提供了相關領域的常用詞彙表,書末總結了“常見聚合物的中英文名稱及縮寫”“常見玻璃儀器的中英文名稱對照”等附錄供讀者使用,也可作為課內講座或課外資料選用。
(4)從強化學生自主學習、任課老師更好考核學習效果的角度考慮,本教材中的每篇課文後都列有生詞表,有利於學生預習、復習及任課老師的綜合考查。
本教材內容包括五部分,部分繫統介紹輕化工程專業涵蓋的有機化合物的英文命名體繫和方法,鞏固總結專業詞彙的構詞特點及規律;第二部分為輕化工程專業涉及的化學基礎知識,尤其突出有機化學、高分子化學、表面化學等,作為學生從基礎英語過渡到專業英語的橋梁;第三部分為輕化工程各專業方向的科技閱讀材料,繫統介紹與輕化工程紡織化學與染整、助劑與添加劑、皮革、造紙等相關研究方向的基本理論、技術工藝、生產設備、性能檢測等內容;第四部分為與輕化工程專業相關的應用性英語表達,如外貿實務、會議投稿等,為讀者的就業深造等提供相應的英語訓練;附錄為輕化工程專業相應領域的常見英文表達規律。
本教材由南京工業大學鄭春玲、袁愛琳、張正宇、孫戒、萬嶸、王國偉、王海英、遲波,武漢紡織大學姜會鈺等老師共同編寫。鄭春玲任主編,袁愛琳、張正宇、孫戒任副主編。全書由鄭春玲統稿、審核。
本書能夠順利完成編寫與出版工作,離不開各位領導和同仁的關心、幫助和支持。感謝南京工業大學教務處管國鋒處長、陳新民處長的支持;感謝碩士研究生劉明、陳燦、徐彬、厲巧萍以及輕化工程多位本科生為本書編輯資料、錄入文字等做出的大量工作。作者在此由衷地向上述人員以及其他關心、支持本書出版的所有人士表示感謝。
由於編者水平有限,難免存在不妥與紕漏,懇請讀者批評指正並提出寶貴意見。意見可直接聯繫主編郵箱:174187350@qq.com。
編者
2020年03月
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